🦐กุ้งผัดและบร็อคโคลี่กับกระเทียม✨เข้ากันได้ดีกับข้าว🥦
วันนี้กุ้งราคาถูกที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ฉันเลยทอดกับบร็อคโคลี่😊
ส่วนผสมมีขนาดเล็ก แต่ด้วยกลิ่นของกระเทียมและความอุดมสมบูรณ์ของซอสหอยนางรมมันเป็นเครื่องเคียงที่ชื่นชอบที่เข้ากันได้ดีกับข้าว🍚
ฉันลวกบร็อคโคลี่ก่อนแล้วจึงผัด✨มันไม่สุกเกินไปดังนั้นสีจึงสวยและเนื้อกรอบ😊
[ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 คน)]
🦐กุ้ง
🥦บร็อคโคลี่
🧄กระเทียม 2 กลีบ
🫙ซอสหอยนางรม
🥢ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา
🧂เกลือและพริกไทย🫒น้ำมัน
[วิธีทำ]
ตัดบร็อคโคลี่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วต้มประมาณ 1-2 นาที
▶เช็ดน้ำออกจากกุ้ง
▶ทอดกระเทียมในกระทะและเพิ่มกุ้งเมื่อกลิ่นออกมา
☑เมื่อสีของกุ้งเปลี่ยนไป ให้ใส่บร็อคโคลี่ ☑ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เกลือและพริกไทย แล้วทอดทั้งหมดอย่างรวดเร็ว✨
มันสามารถทําได้ในเวลาอันสั้นแม้ในวันที่วุ่นวายและสีก็สวยงามดังนั้นมันจึงเป็นจานที่ฉันมักจะทํา😊
คุณมักจะกินบร็อคโคลี่กับอาหารประเภทใด หากคุณมีข้อเสนอแนะใด ๆ โปรดแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น💚
#บร็อคโคลี่ สูตรกุ้ง #ง่าย#สูตร #บ้าน_อาหาร ห้องปฏิบัติการการเจริญเติบโตของผู้สร้าง
えびとブロッコリーのガーリック炒めは、忙しい日でもすぐに作れて栄養バランスも良いので、私もよく作るお気に入りのメニューです。えびのプリッとした食感とブロッコリーのシャキシャキ感が絶妙にマッチして、にんにくとオイスターソースの風味がご飯を進めます。 このレシピのポイントは、ブロッコリーを先にさっとゆでておくこと。こうすることで色鮮やかに仕上がり、炒め過ぎて食感が悪くなるのを防げます。私は固めに茹でて冷水で冷やすことで、さらに鮮やかな緑色とカリッとした食感を楽しんでいます。 調味料に使うオイスターソースは、牡蠣の旨味が効いて料理のコクをアップさせるのでおすすめです。にんにくは焦がさず香りを引き出す程度に炒めると、料理全体に食欲をそそる香りが広がります。また、醤油は隠し味程度にすることでしつこくなら ず、素材の味を活かせます。 さらに、えびは表面の水分をしっかり拭き取ると炒めたときに美味しく仕上がりやすいです。火加減にも気をつけて、えびの色が変わったらすぐにブロッコリーを加え、手早く仕上げるとプリッとした食感が残ります。 私はよく作り置きしてお弁当に入れたり、夕飯のメインおかずとして楽しんでいます。ヘルシーで彩りも良く、家族にも好評なのでおすすめです。みなさんもぜひチャレンジして、自分好みの味付けや具材アレンジを加えてみてくださいね。