『15分で完成』新玉ねぎの甘辛とろけるステーキ✨

今日もお疲れ様です。☕️

仕事から帰って、一息つく間もなくキッチンへ。

「献立、何にしよう…」と考える気力すら残っていない日、ありますよね。

そんな夜は、今が旬の「新玉ねぎ」に頼りましょう。

皮を剥くのも、切るのも楽。火の通りも早い。

何より、この時期だけの「とろける甘さ」が、疲れた体に染み渡ります。

今回のレシピは、まな板の上で全部完結！

お肉1枚で玉ねぎをたっぷり食べる、実はとってもヘルシーなステーキです。

ジューシーに焼けたお肉を一口食べた瞬間、今日一日のピリピリした気持ちがふっと溶けていくはず。

よし。あとはゆっくり、休みましょう。

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🍴 材料（2人分）

・新玉ねぎ：1個

・豚バラ薄切り肉：150〜200g

・片栗粉：適量

・[A] 醤油・みりん・酒：各大さじ2

・[A] 砂糖：小さじ1

🍳 作り方

① 新玉ねぎを1.5〜2cmの厚輪切りにする（バラバラになっても大丈夫！）。

② まな板に豚肉を広げ、玉ねぎをのせてくるくる巻く。

③ そのまま上から片栗粉をパラパラと振る（これで旨味を逃さない！）。

④ フライパンで巻き終わりを下にして焼き、両面に焼き色をつける。

⑤ 合わせた[A]を入れ、タレを煮絡めたら完成！

💡 忙しい私たちへのコツ

・玉ねぎがバラけても、お肉でギュッと包めば形になります。完璧じゃなくて大丈夫！

・最後に余分な脂をサッと拭き取ると、胃もたれせず、40代・50代の体にも優しい仕上がりに。

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🌿 忙しいあなたの、止まり木のような場所に。

仕事から帰って座る間もなくキッチンに立つ。

そんな毎日を頑張るお父さん・お母さんへ、

15分で「今日これなら作れる」と思える旬の時短レシピを発信しています。

献立を考える気力がない時、ふと思い出してもらえるアカウントになれたら嬉しいです。

今日のレシピが「いいな」と思ったら【保存】して夕飯のヒントにしてくださいね。

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