Mali Cakery คาเฟ่ขอนแก่น

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “mali cakery” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไงก่อนเดินทาง บอกเลยว่าที่ Mali Cakery ขอนแก่นเป็นคาเฟ่โทนขาวคลีนๆ แต่ให้ฟีลอบอุ่นแบบโฮมมี่มาก ตั้งแต่ประตูไม้โค้งทางเข้าไปจนถึงมุมหน้าต่างบานใหญ่ในร้าน แสงสวย ถ่ายรูปออกมาละมุนสุดๆ แถมด้านนอกยังมีไฟราวและต้นไม้ประดับ ทำให้บรรยากาศดูน่ารักเหมาะกับวันชิลๆ หรือวันที่อยาก “เติมเค้ก” แบบจริงจัง ไฮไลต์ที่เราชอบคือ “ตู้โชว์เค้ก” ของร้านนี้ เห็นแล้วเลือกยากมาก เพราะมีหลายหน้าให้เลือก ทั้ง Red Velvet, Strawberry Crepe Cake, Toffee Cake และเค้ก/ทาร์ตผลไม้หลายแบบ (หน้าตาดีทุกชิ้น) ใครเป็นสายเครปเค้กสตรอว์เบอร์รีต้องลองเลย เนื้อเครปนุ่มๆ กับซอส/แยมสตรอว์เบอร์รีเข้ากันมาก กินแล้วไม่เลี่ยนเกิน ส่วนสายผลไม้ก็จะชอบพวกทาร์ตผลไม้ที่ให้ความสดชื่น ตัดกับความหวานได้ดี เครื่องดื่มก็เป็นอีกอย่างที่ทำให้มื้อนี้ครบ โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อน เราชอบจับคู่เค้กกับเครื่องดื่มเย็นๆ อย่างสมูทตี้มะม่วง สีเหลืองสด รสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี ช่วยบาลานซ์รสของเค้กได้ดีมาก ใครเป็นสายชา/กาแฟก็มีให้เลือกเช่นกัน และบางมุมในร้านจะมีตู้โชว์ถ้วยชา-กาแฟสไตล์วินเทจนิดๆ เพิ่มความละมุนของคาเฟ่ให้ถ่ายรูปสนุกขึ้น เรื่องที่นั่ง: ในร้านมีโต๊ะไม้หลายมุม นั่งได้ทั้งมาคนเดียว มาคู่ หรือมากับเพื่อนๆ และยังมีโซนด้านนอกให้รับลมด้วย (บรรยากาศร่มรื่นเพราะมีต้นไม้) ถ้ามาวันหยุดคนอาจเยอะ แนะนำมาเร็วหน่อยจะได้เลือกมุมสวยๆ ใกล้หน้าต่าง หรือมุมโต๊ะไม้ที่มีแจกันดอกไม้เล็กๆ ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ความน่ารักของร้านนี้ ทริคส่วนตัวเวลาไป Mali Cakery: ให้เดินไปดูตู้เค้กรอบแรกก่อน แล้วค่อยตัดสินใจสั่งเครื่องดื่มทีหลัง จะได้จับคู่รสชาติให้เข้ากัน (หวานจัดคู่กับเครื่องดื่มเปรี้ยวๆ หรือชาไม่หวานจะลงตัวมาก) และอย่าลืมเผื่อพื้นที่ในท้องไว้ เพราะเห็นเค้กในตู้แล้ว “อยากสั่งเพิ่ม” ได้ง่ายมากจริงๆ