แคบหมูเป็นของว่างยอดนิยมที่หลายคนโปรดปราน ไม่ว่าจะทานเล่น หรือใช้เป็นเครื่องเคียงในเมนูต่าง ๆ วันนี้อยากมาแชร์ประสบการณ์การทำแคบหมูตามสูตรที่ได้จากแอปส้ม ซึ่งเป็นสูตรของวนัสนันท์ที่ทำง่ายและได้แคบหมูที่กรอบอร่อยมาก การทำแคบหมูนั้นสำคัญที่การเลือกเนื้อหมูติดหนังและการทำความสะอาดให้ดี จากนั้นนำไปต้มให้น้ำสุกทั่วถึงและตากให้แห้งก่อนที่จะนำไปทอด การใช้ไฟกลางถึงแรงช่วยให้แคบหมูกรอบทั่วทั้งชิ้นไม่อมน้ำมัน การทอดแคบหมูควรทอดครั้งละไม่เยอะมากเพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ เวลาทอดได้กลิ่นหอมและเสียงกรุบกรอบของแคบหมูทำให้รู้สึกฟินมาก นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารอย่างสเต็กหรือส้มตำเพิ่มรสชาติเค็มกรุบกรอบ หรือทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดได้อีกด้วย ถ้าใครอยากลองทำเอง แนะนำให้ลองดูสูตรจากแอปส้มที่ให้ข้อมูลละเอียด นอกจากจะได้แคบหมูกรอบถูกใจแล้วยังสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติให้เหมาะกับความชอบของตัวเองได้อีกต่างหาก เป็นประสบการณ์ที่ลองทำแล้วรู้สึกสนุก ๆ และอร่อยจนอยากแชร์เลยล่ะค่ะ