yeop char kuey teow taman sendayan indah.

Ramai yang tanya, kat mana nak cari char kuey teow sedap di Bandar Seri Sendayan, especially area Taman Sendayan Indah. Saya sendiri pun jenis suka ronda cuba kedai baru, jadi bila jumpa port yang kena dengan tekak, memang rasa nak share dengan orang lain. Biasanya kalau saya craving char kuey teow, saya akan tengok beberapa benda: bau asap kuali, tahap rasa ‘wok hei’, kuah pekat atau cair, dan of course portion serta harga. Kat Sendayan ni, kedai char kuey teow yang saya pergi tu memang jenis masak atas kuali besar, asap satu kawasan boleh bau. Dari jauh dah tahu, "ha, ni mesti char kuey teow". Untuk korang yang tak biasa area sini, Bandar Seri Sendayan ni banyak taman perumahan baru, dan Taman Sendayan Indah salah satu kawasan yang banyak port makan malam. Senang parking, dan kebanyakan gerai buka sampai lewat. Kalau datang waktu malam, suasana agak meriah, ramai family dan budak-budak lepak. Char kuey teow kat sini ada beberapa pilihan: biasa, special, extra kerang, ada juga yang letak udang besar. Kalau saya, mesti pilih yang ada kerang banyak sikit, barulah puas hati. Rasa kuah dia tak terlalu manis, lebih kepada savoury dan sedikit pedas, pekat tapi tak muak. Mee dia tak terlebih lembik, masih ada texture bila gigit. Kalau suka pedas, boleh request tambah sambal atau potongan cili padi. Dari segi harga, masih dalam kategori mampu milik untuk area Sendayan. Portion pun ok, satu pinggan boleh kenyang untuk makan malam. Kalau datang berdua atau dengan family, boleh order side dish lain seperti keropok lekor atau air bancuhan gelas besar, memang lengkap satu set. Tip saya: kalau datang waktu puncak, especially hujung minggu, better datang awal sikit sebab kedai boleh jadi penuh. Kadang-kadang kena tunggu meja, tapi bagi saya berbaloi kalau dah suka char kuey teow jenis berasap dan berperisa macam ni. Secara keseluruhan, kalau korang tengah Google "char kuey teow Sendayan" dan tak tahu nak cuba yang mana, boleh masukkan kedai area Taman Sendayan Indah ni dalam list. Datang sendiri rasa, baru tahu sedap ke tak ikut selera masing-masing. Saya share ni sebagai kaki makan biasa yang suka explore port makan sekitar Negeri Sembilan, khususnya Bandar Seri Sendayan.