NAKAMURA matcha complex algae tone
🛍 Brand: Nakamura
⭐: 4 / 5 The taste and eat complex, the aroma has been algae or dried fish since the can was opened, but when the brew went, the smell of algae and the dried fish disappeared, but the taste of lullaby Umami.
จากประสบการณ์ส่วนตัวในการดื่มชาเขียวมัทฉะแบรนด์ NAKAMURA ที่มีโทนสาหร่าย ถือว่าเป็นความแปลกใหม่สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับมัทฉะทั่วไปซึ่งมักจะเน้นความหวานและกลิ่นหอมของชาเขียวบริสุทธิ์ เมื่อเปิดกระป๋องจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นสาหร่ายและปลาแห้งค่อนข้างชัดเจน ซึ่งอาจทำให้บางคนรู้สึกแปลกใจ แต่หลังจากชงและดื่มจริง กลิ่นนั้นกลับจางลงและเปลี่ยนเป็นรสชาติที่ซับซ้อน มีความอูมามิ (umami) ซึ่งเป็นรสชาติที่ลึกและกลมกล่อม ทำให้ชาไม่หวานหรือขมเกินไป แต่ให้ความรู้สึกเหมือนดื่มซุปสาหร่ายแบบญี่ปุ่น ทำให้รู้สึกสดชื่นและอบอุ่น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม โดยเฉพาะโทนสาหร่ายและอูมามิ รสชาติแบบนี้จะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ นอกจากนี้ ยังเหมาะกับคนที่อยากลองอะไรใหม่ๆ นอกเหนือจากมัทฉะแบบทั่วไป นับเป็นประสบการณ์ใหม่ที่ช่วยเปิดโลกของชาเขียวมัทฉะให้กว้างขึ้นและเติมเต็มความหลากหลายด้านรสชาติให้กับผู้บริโภค สรุปคือ NAKAMURA Matcha โทนสาหร่ายนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาชาที่มีรสชาติซับซ้อนอย่างแท้จริง ทั้งยังมีกลิ่นอายความญี่ปุ่นอย่างชัดเจน และหากคุณชอบความอูมามิและกลิ่นสาหร่ายอ่อนๆ นี่คือชาเขียวที่ไม่ควรพลาด