The menu is easy to make ~ shrimp fried peas, crispy, fragrant, delicious. 🥰

เมนู 'กุ้งผัดถั่วลันเตา' ถือเป็นเมนูผัดที่ไม่ยุ่งยากและสามารถทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารง่ายๆ แต่ยังคงความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการไว้ครบถ้วน สำหรับการเลือกกุ้ง ควรเลือกกุ้งสด เพื่อให้ได้เนื้อกุ้งหวานและกรอบ โดยก่อนนำไปผัด ควรล้างและพักให้สะเด็ดน้ำ เพื่อไม่ให้น้ำเปียกทำให้กุ้งนิ่มและทำให้น้ำมันกระเด็นเวลาผัด เกี่ยวกับถั่วลันเตา ควรเลือกถั่วลันเตาสดหรือแช่แข็งที่ไม่มีน้ำแข็งเกาะมากเกินไป เพื่อความกรอบและรักษาสีเขียวสดของถั่วเวลาเจียวผัด น้ำมันที่ใช้สำหรับผัดแนะนำเป็นน้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันมะกอก เพื่อสุขภาพที่ดีและเพิ่มกลิ่นหอมเมื่อนำไปผัด ขั้นตอนการผัดควรใช้ไฟแรงปานกลางถึงแรง โดยผัดเร็วๆ เพื่อให้ถั่วลันเตากรอบและกุ้งไม่สุกเกินไปจนเนื้อแห้งเกินไป สุดท้ายสามารถปรับรสชาติโดยเพิ่มกระเทียมหรือพริกแห้ง เพื่อเพิ่มความหอมและเผ็ดเล็กน้อยตามชอบ ทำให้เมนูนี้อร่อยและน่ากินยิ่งขึ้น ลองทำแล้วจะรู้สึกเหมือนได้ทานอาหารที่บ้าน พร้อมแชร์ความประทับใจในกลิ่นหอมกรอบติดปากและรสชาติกลมกล่อมที่ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อค่ะ