Iga bakar for lunch✨

Sebagai pecinta nasi iga bakar, aku seneng banget waktu nemu menu nasi iga bakar di Wanawatu ini. Di satu nampan kayu, satu porsi tuh udah super lengkap: nasi putih hangat, iga bakar yang kelihatan juicy, semangkuk sup bening, sambal, sama sayuran. Secara tampilan aja udah bikin laper duluan. Yang paling aku perhatiin tentu iganya. Dagingnya keliatan tebal dan bagian pinggirnya ada sedikit gosong karamelisasi dari bumbu bakarnya, jadi pas dimakan kerasa manis-gurih dan agak smoky. Kalau kamu tipe yang suka iga bakar empuk sampai gampang lepas dari tulangnya, menu ini bisa jadi pilihan makan siang yang satisfying banget. Aku suka makan iganya dicocol sambal, terus disendokin bareng nasi dan sayur biar rasanya makin lengkap. Sup yang dikasih di samping juga ngebantu banget buat ngebalance rasa. Biasanya setelah makan iga bakar yang berbumbu kuat, aku seneng nyeruput kuah sup bening yang hangat biar nggak eneg. Di sini supnya lebih ke kaldu ringan, cocok buat nemenin nasi iga bakar tanpa bikin rasa iganya ketutup. Menurutku, nasi iga bakar kayak gini cocok buat kamu yang cari makanan berat tapi tetap kelihatan estetik buat difoto. Disajikan di nampan kayu lengkap dengan set alat makan, piring dan mangkuk tertata rapi, jadi seru juga kalau mau foto dulu sebelum makan. Kalau lagi bareng temen, bisa sekalian pesan menu lain seperti fish and chips yang juga ada di meja, biar bisa saling icip dan nggak bosen sama satu jenis makanan. Tips dari aku kalau pesan nasi iga bakar: jangan lupa minta sambalnya agak banyak kalau kamu suka pedas, soalnya sambal itu yang bikin satu suap nasi dan iga berasa lebih nendang. Terus, cobain makan sayur, sambal, nasi, dan potongan iga dalam satu suapan, rasanya lebih berlapis dan nggak monoton. Porsinya menurutku pas buat makan siang, nggak terlalu kecil tapi juga nggak kebangetan sampai bikin kekenyangan berat. Kalau kamu lagi jalan ke daerah Wanawatu dan lagi bingung cari makan, nasi iga bakar ini bisa masuk list rekomendasi. Buat yang baru pertama kali mau coba nasi iga bakar, menu lengkap begini enak buat "perkenalan" karena kamu dapet paket komplit: rasa gurih manis dari iga, hangatnya sup, pedasnya sambal, dan segarnya sayuran dalam satu piring.