Saat berkunjung ke Sokcho, saya menyempatkan diri mencoba Manseok Dakgangjeong yang sudah lama viral dan sangat terkenal di kalangan turis. Apa yang membuat ayam goreng ini unik adalah teksturnya yang makin dingin makin garing, sebuah sensasi berbeda dari ayam goreng biasa yang biasanya jadi kurang crunchy ketika sudah agak lama. Ayam boneless yang digoreng garing ini dilapisi saus manis yang kaya rasa, perpaduan gurih bawang putih dan sedikit pedas asam yang membuat rasanya makin menggoda. Saya memilih versi boneless yang memang lebih praktis untuk disantap sambil jalan-jalan di pasar pusat Jungang. Porsinya cukup besar dan bisa dibagi untuk 3-4 orang, jadi cocok banget untuk dijadikan cemilan bersama teman atau keluarga. Selain rasanya yang enak, yang saya suka dari Manseok Dakgangjeong adalah bagaimana ayamnya tetap renyah walaupun sudah dingin, ini berbeda dari kebanyakan ayam goreng yang teksturnya melempem setelah beberapa lama disimpan. Produk ini juga cocok untuk oleh-oleh karena dapat dinikmati kapan saja tanpa harus langsung dimakan selagi hangat. Untuk lokasi, Manseok Dakgangjeong ada di Sokcho Tourist & Fishery Market, tepatnya di 16 Jungang-ro 147beon-gil, Sokcho-si, Gangwon-do. Pasar ini buka setiap hari dari jam 9 pagi sampai jam 8 malam, jadi kamu punya banyak waktu untuk mampir dan mencoba langsung kelezatan dakgangjeong ini. Pengalaman saya mencoba Manseok Dakgangjeong sangat menyenangkan dan sesuai ekspektasi. Jika kamu suka kuliner ayam goreng dengan cita rasa manis gurih dan tekstur renyah yang unik, ayam ini wajib masuk list saat berkunjung ke Gangwon-do, Korea Selatan. Selain itu, ada sensasi rasa manis dan pedas asam yang mirip jadi ciri khasnya. Jadi, jangan lupa untuk coba versi boneless agar lebih mudah dinikmati saat jalan-jalan di pasar.