Home Cooking Style Thai Restaurant 👉🏻 Hua Hin
👉🏻 Thanya Kitchen @ tanya s.homemade
.
Home Cooking Style Thai Restaurant
The raw material is the best quality. Very pleased.
This shop is located in Khao Tao Reservoir.
I heard the food was delicious. I didn't miss it this time.
Anyone who likes Thai food must definitely like this restaurant.
.
- Grandma's Home Coconut Milk: The first order is wow. The taste of this dish is about the Chinese chili dessert of the south. Delicious back to childhood.
- Yum eggplant, shrimp and pork chop: This dish is very delicious, the taste is in the middle. The yum machine is very tight. The burnt eggplant is very delicious.
- Curry under Pineapple Shrimp: Rich orange curry, big shrimp, and sweet pineapple.
- Chili Pepper Stir-Fried Shrimp: Bouncy Beef Big Shrimp, Stir-fried with Chili Peppers, Super Savory, Super Favorable
- Sago upstream coconut milk longan: Ending with dessert. Delicious, mellow, not very sweet. There is a longan that adds great tenderness.
.
This shop continues to say that it is really delicious, full of every dish.
Really worth having to book first. Anyone who wants to follow to taste, recommend to reserve first. He will have an opening around the middle of the month.
.
เผื่อใครกำลังหา “Tanya’s หัวหิน เมนู” ว่ามีอะไรน่าลอง หรืออยากได้ไอเดีย “กับข้าวเย็นง่ายๆ” ที่รสไทยๆ แต่ทำตามได้ที่บ้าน เราสรุปจากมื้อที่ไปกิน + แตกไอเดียเป็นเวอร์ชันโฮมคุกกิ้งให้ด้วยค่ะ เมนูที่เราว่าห้ามพลาดของร้านนี้จะเป็นโทนอาหารไทยบ้านๆ แต่ทำละเอียด วัตถุดิบดีมาก (โดยเฉพาะกุ้งคือไซซ์ใหญ่ เนื้อเด้ง) ถ้าไปหลายคนแนะนำจัดให้ครบ 3 กลุ่ม: จานเส้น/ยำ/แกง แล้วปิดด้วยของหวาน จะบาลานซ์สุด 1) หมี่กะทิบ้านยาย รสจะละมุนกะทิแต่ไม่เลี่ยน กินคู่ผักสด บีบมะนาวนิดๆ ตัดมันดีมาก ถ้าอยากทำเป็น “กับข้าวเย็นง่ายๆ” ที่บ้าน: ใช้เส้นหมี่ลวก + ทำน้ำกะทิผัดพริกแกงแดงอ่อนๆ ใส่กุ้งแห้ง/หมูสับนิดหน่อย ปรุงหวานเค็มเปรี้ยวให้กลม แล้วเสิร์ฟแยกเครื่องเคียงแบบร้าน จะได้ฟีลเหมือนจานนี้เลย 2) ยำมะเขือกุ้งและหมูสับ จานนี้ดีตรงมะเขือเผาหอม เครื่องแน่น กินแล้วไม่หนักท้อง ถ้าทำเองให้เลือกมะเขือยาวเผาจนผิวไหม้นิดๆ แล้วค่อยลอก จะได้กลิ่นหอมแบบร้าน น้ำยำใช้พริก+น้ำปลา+มะนาว+น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย ใส่หอมเจียวเพิ่มความกรุบ เป็นยำที่ทำง่ายมากๆ ในวันรีบๆ 3) แกงส้มใต้กุ้งสับปะรด ใครชอบแกงส้มเข้มข้นต้องสั่ง เปรี้ยวเผ็ดกำลังดีและเข้ากับสับปะรดหวานๆ ถ้าจะทำเป็นมื้อเย็นง่ายๆ: ใช้พริกแกงส้มใต้สำเร็จรูปก็ได้ ต้มให้เดือดแล้วค่อยใส่สับปะรดท้ายๆ เพื่อให้ยังฉ่ำหวาน ไม่เละเกินไป 4) กุ้งผัดพริกขี้หนู จานนี้แนะนำกินกับข้าวสวยร้อนๆ เผ็ดหอมพริกขี้หนู ถั่วฝักยาวช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ เทคนิคทำให้อร่อยแบบง่าย: ผัดกระเทียมกับพริกให้หอมก่อน ใส่กุ้งลงไปไวๆ ปรุงด้วยน้ำปลา + น้ำตาลนิดเดียว ไม่ต้องใส่น้ำเยอะ กุ้งจะเด้งและไม่คาว ของหวานที่เราชอบคือ “สาคูต้นน้ำกะทิลำไย” หอมกะทิ ไม่หวานจัด ปิดมื้อได้ละมุนมาก ทิปก่อนไป: ร้านค่อนข้างฮิต แนะนำจองล่วงหน้า และถ้าอยากลองหลายเมนูให้ไป 3–4 คนจะสั่งได้ครบแบบไม่แน่นเกินค่ะ