SAN FRANCISCO, CA🍣

ถ้าใครกำลังหา “อาหารญี่ปุ่น MAGURO” ที่ได้ทั้งคุณภาพวัตถุดิบและบรรยากาศร้านสวยๆ เราเพิ่งไปที่ MAGURO สาขา The Flavorhood มา เลยอยากมาเล่ารายละเอียดเพิ่ม เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนไปค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกได้เลยคือความหลากหลายของเมนู ไม่ได้มีแค่ซูชิ/ซาชิมิ แต่ยังมีอุด้ง เทมปุระ เนื้อย่าง และชุดอาหารที่จัดมาเป็นเซ็ตพร้อมเครื่องเคียงหลายอย่าง (เช่น สลัด ซุป ข้าวญี่ปุ่น ถั่วแระญี่ปุ่น เต้าหู้ ผักดอง) เหมาะมากถ้าไปกับเพื่อนหรือครอบครัว เพราะสั่งแชร์กันแล้วได้ลองหลายแนวในมื้อเดียว ไฮไลต์ที่เราชอบสุดยังเป็นซาชิมิและซูชิปลาแซลมอน เนื้อปลาดูสด สีสวย และที่สำคัญคือ “ชิ้นหนา” กินแล้วฟินแบบเต็มคำ ใครเป็นสายปลาดิบจะน่าจะถูกใจ ส่วนคนที่อยากได้อะไรอุ่นๆ แนะนำอุด้งเทมปุระกุ้ง (ในชามจะมีเครื่องเคียงอย่างหัวไชเท้าขูด ต้นหอม และมะนาวช่วยตัดเลี่ยน) กุ้งเทมปุระกรอบนอกนุ่มใน กินกับเส้นอุด้งแล้วเข้ากันดีมาก อีกเมนูที่เซอร์ไพรส์คือเนื้อย่าง เสิร์ฟมาแบบจัดจานสวย วางบนใบไม้ใหญ่ๆ มีต้นหอมซอยด้านบน และบางจานจะมีเห็ดหอมย่างมาด้วย รสชาติออกแนวกลมกล่อม หอมๆ เคี้ยวเพลิน เหมาะกับคนที่อยากพักจากปลาดิบแต่ยังอยากคงฟีลญี่ปุ่น เรื่องบรรยากาศ สาขา The Flavorhood ตกแต่งโทนไม้ มีเคาน์เตอร์บาร์และไฟสว่างกำลังดี ถ่ายรูปอาหารออกมาสีสวย แถมในร้านมีดีเทลน่ารักๆ อย่างชั้นวางขวดสาเก ภาชนะเซรามิก และดอกไม้ประดับ ทำให้มู้ดดูพรีเมียมแต่ไม่ทางการเกินไป ทริคส่วนตัวก่อนไป: ถ้าไปช่วงพีค (มื้อเย็น/วันหยุด) แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย หรือเช็กเรื่องคิว/จองโต๊ะล่วงหน้า จะได้ไม่ต้องรีบกินค่ะ โดยรวมสำหรับเรา MAGURO สาขา The Flavorhood เป็นอีกร้านอาหารญี่ปุ่นที่กลับไปซ้ำได้ เพราะวัตถุดิบดี เมนูหลากหลาย และรสชาติค่อนข้างถูกปากแบบกินง่ายๆ ทุกวัย