บาร์ค็อกเทล - Zimplex Mixology Laboratory

จากประสบการณ์ตรงของผมที่ได้แวะไปที่ Zimplex Mixology Laboratory ในภูเก็ต ผมต้องบอกเลยว่านี่คือบาร์ค็อกเทลที่แตกต่างจากที่เคยเจอมาอย่างสิ้นเชิง ความน่าสนใจไม่ได้อยู่แค่ที่รสชาติของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงศิลปะในการจัดเลเยอร์ของเหลวที่ทำให้ทุกแก้วดูเหมือนกาแล็กซีที่เต็มไปด้วยสีสันและความลึกลับภายใต้แสงไฟแบล็คไลท์ ซึ่งทำให้ช่วงเวลานั่งดื่มนั้นมีความสนุกสนานและน่าตื่นเต้นมากขึ้น ทีมบาร์เทนเดอร์ที่นี่เปรียบเหมือนนักวิทยาศาสตร์ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดของส่วนผสมจนได้รสชาติที่กลมกล่อมและเอกลักษณ์เฉพาะตัว บรรยากาศร้านที่มีความดิบ เท่ และทันสมัย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ต้องการหาความผ่อนคลายและความเป็นส่วนตัว ขณะเดียวกันยังเป็นจุดนัดพบสำหรับกลุ่มเพื่อนหรือคู่รักที่ชื่นชอบประสบการณ์ใหม่ๆ อีกความประทับใจคือเครื่องดื่ม 'Shooter' ที่ทางร้านรังสรรค์ออกมาเป็นผลงานศิลปะขนาดจิ๋ว มีการจัดเรียงของเหลวหลายชั้นและใช้สีที่เปลี่ยนแปลงภายใต้แสงพิเศษ ทำให้ดูกลมกลืนและสวยงามเหมือนปรากฏการณ์ทางธรรมชาติจริงๆ ที่ผมลองคือ 'Sailor Jerry' ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูป็อปปูลาร์ที่โดดเด่น รสชาติครบเครื่องและกลมกล่อมมาก สำหรับผู้ที่ชอบท่องราตรีภูเก็ตและกำลังมองหาบาร์ค็อกเทลใหม่ๆ ที่ให้ทั้งความรู้สึกฟินกับรสชาติและความน่าตื่นตาตื่นใจของการจัดเลเยอร์เครื่องดื่ม Zimplex Mixology Laboratory ถือว่าเป็นจุดหมายที่ห้ามพลาดจริงๆ รับรองว่าคุณจะได้รับประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและอยากกลับมาอีกครั้งอย่างแน่นอน