Raw donut specialty shop sticking to the material

「POTERI BAKERY TOKYO（ポテリベーカリートーキョー）」の生ドーナツ、気になって行ってみたら想像以上に“軽い”おいしさでした。私自身、普段は甘いものを積極的に食べないタイプなんですが、ここのカスタード生ドーナツは甘ったるさが少なくて、最後まで飽きずに食べ切れるのが良かったです。 特に好きだったポイントは、もちもちの生地と北海道産ミルクで作られたクリームのバランス。クリームが重すぎないのにコクがあって、生地の食感もふわっ・もちっで、口の中で一体感が出る感じ。人気のお店で早い時間に完売することが多い…というのも納得でした。 行くなら、個人的には「できるだけ早めの時間」が安心。売り切れが心配な日は、朝〜お昼の早い時間帯に寄ると選べるフレーバーが多い印象です。フレーバーは6種類ほどあって迷うのですが、私の推しはピスタチオと黒ごま。どちらも香りがしっかり立っていて、甘さ控えめに感じやすいので、甘党じゃない人にも刺さりやすいと思います。 店内はイートインスペースもあって、意外と穴場。買ってすぐ食べたい派にはありがたいし、写真も撮りやすい雰囲気でした。あと地味に嬉しかったのがサイズ感。大きすぎず「ちょうど良い」から、1個でも満足するし、もう1個いけそう…ってなる絶妙さです。 手土産ならBOXがとても可愛いのでかなりおすすめ。見た目でテンションが上がるし、ドーナツ自体も素材にこだわった感じが伝わるので、スイーツ好きな人への差し入れに使いやすいと思いました。三軒茶屋だけじゃなく横浜にもお店があるみたいなので、近い方でチェックしてみてください。