RUEDUFAH

การได้มาเยือนคาเฟ่อย่าง Rue Du Fah Coffee & Tea House (ฤดูฟ้า) นอกจากจะได้พบกับบรรยากาศริมทะเลที่สงบและสวยงามแล้ว ยังรู้สึกถึงความเอาใจใส่ในเรื่องของวัตถุดิบท้องถิ่นที่ถูกนำมาตีความใหม่อย่างสร้างสรรค์ ซึ่งแตกต่างจากคาเฟ่ทั่วไปมาก ๆ จากการที่ได้ลองชิมเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ’ฤดูฟ้าอเมริกาโน่’ รสชาติเข้มข้นของกาแฟผสมผสานกับความละมุนของครีมชีสเชดดาร์และกลิ่นหอมของอัญชันทำให้รู้สึกสดชื่นและมีมิติทางรสชาติที่น่าจดจำ นอกจากนี้ยังมีเมนู ’ชาใกล้รุ่งหอมหมื่นลี้’ ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นพร้อมวุ้นเคี้ยวหนึบเพิ่มความเพลิดเพลิน ขนมจีบกุ้ง-ปูของที่นี่ก็ไม่ธรรมดา ลูกใหญ่ไส้แน่นเต็มคำทำให้รู้เลยว่ามีการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพและปรุงด้วยความตั้งใจ ส่วนครอฟเฟิลกระรางไข่เค็มที่เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมกะทิคาราเมลไข่เค็มนั้น ต้องบอกว่าความหวาน มัน เค็มผสมผสานอย่างลงตัว และรสชาติที่ได้กลิ่นเนยหอมกรอบนอกนุ่มใน เป็นการผสมผสานรสชาติที่ไม่เหมือนใคร อีกหนึ่งจุดเด่นของร้านนี้คือโซนที่นั่งริมทะเล เปิดโอกาสให้ลูกค้าได้นั่งพักผ่อนพร้อมชมวิวและเสียงคลื่นอย่างเต็มที่ แถมร้านยังเป็น Pet Friendly ทำให้สามารถพาน้อง ๆ สัตว์เลี้ยงมาร่วมสัมผัสบรรยากาศที่ผ่อนคลายไปด้วยกันได้ด้วย สำหรับใครที่อยากสัมผัสความพิเศษของคาเฟ่ริมทะเลระยองที่มีเมนูสร้างสรรค์และเน้นวัสดุท้องถิ่น Rue Du Fah เป็นตัวเลือกที่ควรปักหมุดอย่างยิ่ง การเดินทางมาที่หาดแหลมเจริญก็ไม่ยาก และเวลาเปิด-ปิดที่ชัดเจนช่วยให้วางแผนได้สะดวก โดยส่วนตัว ผมคิดว่าการมาเยือนร้านนี้ไม่เพียงแค่ได้ลิ้มรสอร่อยแต่ยังได้สัมผัสกับความตั้งใจในการเล่าเรื่องราวของชุมชนระยองผ่านอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งทำให้ประสบการณ์นี้พิเศษและน่าประทับใจยิ่งขึ้นอีกมาก