เวรี่ไทย จุ่ม แจ๋ว ย่างหมูกระทะ

ใครกำลังหา “เวรี่ไทยหมูกระทะ แจ่วฮ้อนอีสาน สาขาเขาใหญ่ (Homemade Thai Grill & Shabu)” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราขอเล่ามุมที่คิดว่าช่วยตัดสินใจได้จากที่ไปลองมาจริงค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือบรรยากาศตอนกลางคืนหน้าร้านดูชิลมาก มีไฟประดับและคนค่อนข้างคึกคัก แต่ไม่ได้วุ่นวายจนคุยกันไม่รู้เรื่อง เหมาะกับมานั่งยาวๆ แบบกินไปเม้าท์ไป แถมมีดนตรีสดคลอเบาๆ ทำให้ฟีลเหมือนมาเที่ยวเขาใหญ่แล้วได้ร้านนั่งสบายๆ พอดี เรื่องอาหาร ร้านนี้เด่นตรง “ครบ” ในโต๊ะเดียว ทั้งหมูกระทะ ชาบู และแจ่วฮ้อนอีสาน เลยเหมาะมากถ้าไปกันหลายคนที่ชอบไม่เหมือนกัน เราแนะนำให้สั่งเป็นชุดเพื่อแชร์ จะได้ลองทั้งหมูสไลด์และเนื้อสไลด์ เนื้อกับหมูที่ได้มาชิ้นสวย ปิ้งบนเตาหมูกระทะแล้วหอมมาก (ตอนย่างมีควันลอยขึ้นมาแบบชวนหิวสุดๆ) แล้วถ้าชอบผัก แนะนำให้สั่งผักเสริมอย่างกะหล่ำปลีซอยไว้กินตัดเลี่ยนด้วย ไฮไลต์ที่ประทับใจคือ “น้ำจิ้ม” บนโต๊ะมีให้เลือกหลายแบบ (วันที่ไปเห็นชัดๆ ว่ามีอย่างน้อย 3 แบบ) ทำให้กินเพลินมาก เพราะเปลี่ยนรสได้ตลอด เราชอบแนวแจ่วฮ้อนเป็นพิเศษ รสแซ่บๆ เปรี้ยวเค็มเผ็ดกำลังดี กินกับหมูย่างหรือเนื้อย่างคือเข้ากันมาก ใครที่ชอบรสอีสานน่าจะถูกใจ อีกอย่างที่หลายคนหาในเขาใหญ่คือร้านที่ “พาสัตว์เลี้ยงเข้าได้” ร้านนี้เป็นมิตรกับน้องหมาจริง ๆ เราเห็นน้องหมานั่งอยู่บนโต๊ะด้วย (แนะนำว่าควรดูแลเรื่องความสะอาดและมารยาทร่วมโต๊ะนิดนึง) ทำให้ทริปเขาใหญ่ที่อยากพาน้องไปด้วยไม่ต้องกังวลว่าจะหาที่นั่งยาก ทิปเล็กๆ ถ้าจะไปช่วงเย็น-ค่ำ โดยเฉพาะวันหยุด แนะนำเผื่อเวลาหรือโทรเช็กโต๊ะก่อน เพราะบรรยากาศดีทำให้คนมาค่อนข้างเรื่อยๆ และถ้าอยากถ่ายรูปอาหาร/โต๊ะ ร้านมีแสงโคมไฟบนโต๊ะช่วยให้ภาพดูอุ่นๆ ถ่ายน้ำจิ้มหลายถ้วยกับเตาหมูกระทะแล้วออกมาน่ากินมากค่ะ