Alhamdulillah masih diberi kenikmatan makan siang,

Makan siang itu buat aku bukan sekadar mengisi perut, tapi juga momen buat istirahat sejenak dan bersyukur atas rezeki hari ini. Biasanya kalau di rumah, aku suka banget konsep makan siang sederhana tapi lauknya lengkap. Misalnya kayak di foto: ada dua piring nasi putih hangat, sayur berkuah hijau, ikan goreng, tahu goreng, petai, sambal merah di cobek, kerupuk, dan minuman sebagai pelengkap. Yang pertama aku pikirin soal makan siang itu adalah keseimbangan antara kenyang dan nyaman di perut. Jadi sebisa mungkin selalu ada sayur berkuah hijau, entah itu sayur bening bayam, sayur labu siam, atau daun singkong, biar nggak serba digoreng. Sayur kuah juga bikin makan siang terasa hangat dan segar, apalagi kalau dimakan di dekat jendela dengan cahaya matahari masuk, rasanya lebih nikmat. Lauk favoritku buat makan siang adalah ikan goreng. Kadang pakai ikan kembung atau ikan lele, yang penting digoreng garing tapi dagingnya tetap lembut. Dipadukan sama sambal merah di cobek, wah itu bikin nafsu makan langsung naik. Kalau ada petai, makin komplit. Walau baunya agak kuat, tapi menurutku petai bikin sensasi makan siang jadi khas banget ala rumahan Indonesia. Tahu goreng sering jadi penyelamat kalau belum sempat masak banyak. Tahu tinggal dibumbui sederhana, digoreng sampai keemasan, terus disajikan bareng kerupuk. Kerupuk juga penting, ya, buat aku. Rasanya kayak kurang lengkap kalau makan siang tanpa kriuk. Kadang kerupuk putih, kadang kerupuk udang, yang penting ada tekstur renyah di setiap suapan. Minuman untuk makan siang biasanya cukup air putih atau teh hangat. Kalau makan siang menunya lumayan pedas karena sambal merahnya mantap, aku pilih air dingin atau es teh. Tapi belakangan lebih sering balik ke air putih biasa biar lebih sehat. Setelah makan siang, biasanya aku duduk sebentar sambil lihat keluar jendela, menikmati suasana dan ngerasa tenang. Kalau lagi hemat, makan siang di rumah kayak gini justru kerasa lebih istimewa dibanding makan di luar. Kita bisa atur sendiri porsi nasi, sayur, dan lauk. Kadang aku sengaja perbanyak sayur biar tetap seimbang. Sesekali juga aku ganti ikan goreng dengan tempe bacem atau telur dadar, tergantung bahan yang ada di dapur. Menurutku, tips sederhana buat bikin makan siang terasa nikmat adalah: jangan terlalu ribet, tapi usahakan ada kombinasi nasi, lauk berprotein, sayur, dan sedikit camilan seperti kerupuk. Kalau punya sambal andalan di rumah, itu sudah cukup bikin menu biasa jadi luar biasa. Yang paling penting, sambil makan jangan lupa bilang Alhamdulillah, karena masih dikasih kesempatan menikmati makan siang hari ini.