NAGET AYAM HOME MADE
selamat pagii sahabat #lemon
pagi ini aku nyobain bikin naget ayam karena anak aku mau makam pake ayam, dan aku bingung masak nya ya udah aku bikin naget aja, alhamdulillah rasa nya juice padahal baru pertama kali bikin naget,
resep naget simple ala aku #dapuryumi
bahan bahan
1/4 dada ayam
4 siung bawang puting
lada bubuk
penyedap rasa
tepung terigu
tepung panir
cara membuat
1. cuci bersih ayam, lalu potong potong kecil
2. goreng bawang putih sampai ke kuningan, angkat bawang putih yang sudah kekuningan, lalu coper sampai halus
3, setelah bawang putih nya halus, masukan ayam, lada bubuk, dan penyedap rasa (secukup nya) coper ayam agak kasar, gak sampai halus agar kerasa ayam nya nanti
4, setelah di coper kasar, masuakan ke wadah campurkan terigu secukup nya supaya nempel aja ayam nya
5. siap kan loyang untuk mengukus, sudah di aduk sama tepung terigu masukan ke loyang dan kukus -+25menit
6. angkat, keluarin dari loyang tunggu beberapa menit supaya dingin
7. kalau udah dingin di potong potong sesuai selera, kalau aku agak kecil,
8. bikin celupan supaya tepung panir nya nempel,
9. masukan 2 sdm tepung terigu, campur air aduk aduk sampai gak ngegumpal
10, masukan naget yang udah di potong potong ke celupan terigu basah, angkat lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai
sudah selesai semua nya, boleh di simpan dulu di frizer boleh juga langsung di goreng,
segitu dulu resep naget home made nya, semoga bermanfaat
Naget ayam homemade menjadi salah satu cara terbaik untuk menyajikan camilan sehat dan lezat bagi keluarga dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Selain itu, membuat naget sendiri di rumah memungkinkan Anda mengontrol kualitas dan kebersihan makanan yang dikonsumsi, jauh dari bahan pengawet dan pewarna buatan. Ada beberapa tips tambahan agar naget ayam Anda semakin beraroma dan nikmat. Pertama, gunakan dada ayam segar yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil. Proses menggoreng bawang putih hingga ke kuningan lalu dihaluskan seperti pada resep, membantu menambah aroma pungent khas bawang yang menggugah selera. Kombinasi lada bubuk dan penyedap rasa dapat disesuaikan takarannya untuk mencapai cita rasa yang pas sesuai selera familier. Proses pencampuran ayam dengan tepung terigu cukup agar adonan dapat merekat tanpa membuat tekstur naget menjadi keras. Masa pengukusan selama kurang lebih 25 menit juga berfungsi untuk memastikan daging ayam matang sempurna sehingga kampuran naget saat digoreng nanti tetap juicy di dalam. Sebelum menggoreng, lapisi potongan naget dengan celupan tepung terigu basah lalu gulingkan ke tepung panir yang renyah. Ini adalah kunci agar tekstur luar naget crispy dan kerenyahan tetap terjaga setelah digoreng. Anda juga bisa menyimpan naget yang sudah dilapisi tepung panir ke dalam freezer untuk digoreng di lain waktu, sehingga praktis ketika ingin camilan cepat saji. Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan bumbu lain seperti oregano, parsley, atau bubuk paprika pada adonan ayam atau tepung panir. Hal ini memberikan sensasi berbeda dan membuat naget buatan rumahan semakin spesial. Selain itu, penyajian naget homemade ini cocok dipadukan dengan saus favorit seperti saus sambal, saus tomat, atau mayonnaise garlic untuk menambah kenikmatan. Dengan mengikuti resep dan tips ini, Anda dapat menciptakan naget ayam homemade yang tidak hanya enak dan sehat, tapi juga dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga kapan saja. Selamat mencoba dan nikmati hasil kreasi masakan sederhana yang penuh cinta dari dapur Anda sendiri!