"Snow globe" made with candy is too cute🧙♀️🫧✨
The cake looks like Christmas.
It's a magic trick 🎄🍰
🍬 use
・ Heat resistant bowl
・ Heat resistant wrap (OK up to 150 ℃)
・ Round mold (for pressing from above)
🍭 material
・ Sugar... 2 tablespoons
・ Water: 1 / 2 spoon spoon
・ Favorite sweets (pudding, cake, etc.)
🍰.
① Put a wrap on the heat-resistant bowl
② Mix sugar + water and lentin (1 and a half to 2 minutes at 600W)
③ Let it cool a little and wait until it becomes as thick as honey
④ Drop a spoonful onto the wrap
⑤ Press slowly with a mold from above
⑥ When it swells up, let it cool and harden
⑦ When it hardens, just gently remove it from the wrap ❄️
✨ hard to fail ✨
Because the wrap is deflated by heat and easily collapses,
It is seriously recommended to make the rap "double" from the beginning!
This alone will increase the success rate 👏💕
It's fun to make with parents and children,
Even my mom friends will definitely ask me, "Huh!? How did you do it!?" 🤭💗
Please try it if you like 🫶❄️✨
スノードームケーキって、見た目のインパクトが強いのに意外とシンプルに作れるのが最高です。私は最初「飴でドームって割れそう…」と不安だったんですが、ポイントを押さえると成功率がぐっと上がりました。 まず、スノードームケーキの“ドーム部分”は、飴の温度とタイミングがいちばん大事。レンジ加熱後にすぐ触るとシャバシャバで広がって薄くなりがちだし、逆に待ちすぎると固まり始めてプレスしても伸びません。目安は本文にもある通り、はちみつくらいの「とろ〜ん」と落ちる粘度。ここでスプーン1杯をラップへ落とすと、きれいな丸になりやすいです。 次に「スノードームケーキ 作り方」でよくつまずくのが、ラップがしぼんで形が崩れる問題。私はラップ二重に加えて、ボウルのフチにしっかり張って“たるみ”を減らすようにしました。たるみがあると飴が流れてドームが歪みやすいです。押し付ける型は、底が平らで角が丸いものだと跡がつきにくく、仕上がりがきれいでした。 割れ対策としては「薄すぎない厚み」を意識するのがコツ。飴が少なすぎると完成後に持ち上げた瞬間パキッとなりがちなので、スプーンの量はケチらないほうが安心でした。外すときも一気に剥がさず、冷めて完全に固まってからラップを“ゆっくり”はがすと割れにくいです。 飾り方は、プリンやミニケーキの上にドームをかぶせて粉糖をふるだけで一気に「スノードーム」感が出ます。中にフルーツやクリームを盛っておくと、透明ドーム越しに見えてすごく可愛いです。 最後に、検索で一緒に出てくる「グリセリンの結晶化」について。これは主に、グリセリン入りの保冷剤や液体を使った“本物のスノードーム風”演出で話題になりやすいワードで、温度変化などで白っぽく結晶が出ることがあります。今回みたいな飴ドームのスノードームケーキは液体を使わないので基本的に関係ないのですが、もし飾りに透明ジェルや保冷剤を併用する場合は、温度差で白く濁ることがあるので室温に戻してから使うと安心です。 ママ友や家族に「えっこれどうやったの!?」って聞かれる率高めなので、イベントのデザートにぜひ試してみてください。