Warung Dalam Taman @MungeKitchen
Orang bujang dengan orang yang dah berkeluarga, bezanya sangat jauh kalau makan kat luar. Aku sendiri pun hidup sebatang kara kalau sekali makan tak lari RM 20, kalau sehari dua kali makan hampir RM 50. Itu belanja peribadi sebagai orang bujang aje. Kalau berkeluarga makan kat luar, setakat yang aku nampak sekali nak makan hampir seratus ringgit. Itu kira jimat cermat tu bagi orang susah. Aku kalau sewa sebuah rumah, ada dapur pasti nak masak lauk sendiri. Tapi jujur aku bilanglah, lebih dari makan kat luar. Dahlah buang masa, penat lagi! belanja laukpun kasar. Cuma puas hati makan masakan sendiri, itu aje. Aku ni kalau bab makan minum, aku tak sayang duit. Nak beli HP mahal memang kedekut. Yang penting perut nak isi makanan yang berkualiti. Sedangkan motorsikal aku pun pakai Minyak Petrol V Power Racing agar motor tahan lama. Dan Minyak Hitam pun tukar dua bulan sekali dengan gunakan Jenama yang harganya antara RM 30 hingga 50, sebab nak jaga enjin tahan lama.
Namun dalam masa yang sama, aku selalu ingat masa lampau aku zaman kanak-kanak yang nak makan pun susah. Selalu minta makan kat jiran-jiran, tapi kena buat kerja dulu baru di bagi makan. Contoh macam timba air pergi dan penuhkan semua besen, baldi yang ada kat bilik air tu. Maknanya bukan percuma dapat makan! kena keluar tenaga dulu. Kadangkala kena maki baru dapat makan. Maklumlah Anak Yatim, memang layak di pandang hina. Bila dah dewasa dan dah bekerja, aku makan apa saja yang aku nak. Sebab zaman kanak-kanak aku sering kebuluran. Selalu makan bubur dengan kicap masin, ada rezeki lebih dapatlah merasa telur goreng. Masak pakai dapur arang, lampu pelita pakai minyak tanah. Bilik sewa rumah setinggan berdindingkan playwood. Kalau orang terajang boleh roboh rumah tu. Kehidupan waktu kecil banyak mengajar aku bersimpati akan nasib orang lain dan diri aku sendiri. Semoga aku terus muhasabah diri agar sentiasa bersyukur atas nikmat Allah yang tiada terkira banyaknya. Fikir-fikirkanlah...
Pengalaman makan sendiri berbanding makan di warung atau restoran memberikan perspektif yang berbeza terutama dari segi kos, kualiti makanan, dan kepuasan peribadi. Sebagai seseorang yang pernah melalui detik susah semasa zaman kanak-kanak, nilai makan dan rezeki sangat bermakna dan tidak diambil ringan. Banyak kali aku mendapati walaupun memasak sendiri memerlukan masa dan tenaga, ia memberikan kepuasan tersendiri dari segi penjagaan nutrisi dan kebersihan makanan. Sebaliknya, warung atau restoran seperti Warung Dalam Taman menawarkan kemudahan, kepelbagaian juadah, serta suasana yang berbeza sebagai ruang sosial. Namun begitu, dari segi bayaran, kemewahan pilih lauk di warung boleh membuatkan kos makan harian menjadi tinggi, terutama bagi mereka yang bujang yang perlu berjimat. Dalam situasi kini, ramai yang mencari alternatif antara memasak sendiri dan makan di luar dengan mengunjungi warung yang terletak di taman-taman perumahan kerana lokasinya yang strategik dan harga yang lebih berpatutan berbanding restoran. Warung seperti @MungeKitchen menawarkan menu yang lazat dan mengimbangi keperluan rasa dan kos, namun bagi yang ingin berjimat dan mempunyai masa, memasak sendiri tetap menjadi pilihan terbaik. Pengalaman peribadi saya juga mengingatkan bahawa menjaga kualiti makanan dari aspek pemilihan bahan dan cara masak amat penting sama ada makan di warung ataupun memasak sendiri. Contohnya, penggunaan minyak yang berkualiti untuk memasak dan menjaga kebersihan dapur adalah amalan penting yang saya pelajari sejak kecil. Bersyukur atas nikmat rezeki juga menimbulkan kesedaran agar sentiasa menghargai makanan yang diperolehi, tidak kira dibeli di warung atau masakan rumah. Ia juga mencetus rasa empati kepada mereka yang kurang bernasib baik, mengingati susah payah waktu kecil yang membentuk tabiat berjimat dan menghormati usaha mendapatkan makanan.
