ประสบการณ์จากการมาลิ้มลองเมนูเหลาแซลม่อน+กุ้งสดที่ร้านส้มตำแซ่บทีมชาตินั้น ถือเป็นการฟิวชันที่ลงตัวระหว่างวัตถุดิบสดใหม่กับการปรุงรสแบบไทยๆ ที่เพิ่มความโดดเด่นด้วยปลาร้าและวาซาบิ ที่ผมได้ลอง ผสมผสานรสเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดร้อนอย่างลงตัวทำให้แต่ละคำที่รับประทานเต็มด้วยความสดชื่นและรสชาติที่จัดจ้าน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อแซลม่อนที่นุ่มลื่น กุ้งสดฉ่ำ และวาซาบิซึ่งให้ความซ่า แต่ไม่แย่งความหอมของปลาร้าเลย นอกจากนี้บรรยากาศร้านยังสนุกสนาน เหมาะสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงหรือครอบครัว ใกล้กับสนามราชมังคลากีฬาสถาน ซึงเหมาะมากสำหรับผู้ที่มาชมการแข่งขันแล้วอยากลิ้มลองอาหารแซ่บๆ แบบไทยๆในบรรยากาศสบายๆ ที่สำคัญ ทางร้านยังใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สดสะอาด ทำให้มั่นใจได้ว่าสุขภาพดีควบคู่ไปกับความอร่อย ถ้าคุณชอบเมนูที่แตกต่างและแปลกใหม่ ผมแนะนำให้ลองเมนูผสมผสานนี้ดูสักครั้ง รับรองเหมือนได้ทัวร์รสชาติใหม่ในทุกคำ สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูแซ่บๆ สไตล์ฟิวชันทั้งกลิ่นปลาร้าและความซ่าของวาซาบิ ร้านนี้คือคำตอบที่ไม่ควรพลาดครับ