ของกินชั้น CTW ไทเอ๋อร์ อาหารจีนสไตล์เสฉวน
อยากกินกุ้งอบวุ้นเส้นมากกก แต่คืออยากกินของเฉิงตู แต่ยังหาที่ทดแทนในไทยไม่ได้ เลยมาเจอร้านนี้ รสชาติโอเค รู้สึกว่ากระเทียมอร่อย แต่ตัววุ้นเส้นยังไม่เหนียวนุ่มเท่าไหร่ กินแก้ขัดก่อนเนอะะ🤣 ชอบชาเค๊า จะมีให้เลือก2แบบ เราเลือกแบบดอกกระเจี๊ยบเปลือกส้มแห้ง มันจะเปรี้ยวๆอมหวาน แต่ถ้าปล่อยนานๆค่อยกินจะค่อนข้างหวานมาก ต้องไปเติมน้ำเพิ่ม ที่แปลกใ หม่คือร้านนี้มีการสั่งข้าวแบบครึ่งถ้วยด้วยนะ😅 สำหรับคนกินน้อย สั่งครึ่งถ้วยก็พอแล้ว
TI ER ไทเอ๋อร์ เซนทรัลเวิลด์ชั้น7 โซน Atrium
เมื่อพูดถึงอาหารจีนสไตล์เสฉวน หลายคนคงนึกถึงรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของสมุนไพรจีนที่เข้มข้น ล่าสุดผมได้มีโอกาสลองไปร้านไทเอ๋อร์ที่เซนทรัลเวิลด์ ชั้น 7 โซน Atrium ร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องความเป็นของกินแบบเฉิงตูแท้ๆ ตัวร้านมีบรรยากาศสบายๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับเพื่อนหรือครอบครัว ผมชอบกุ้งอบวุ้นเส้นที่นี่มาก โดยเฉพาะรสชาติกระเทียมที่จัดว่าเด็ดดวง แม้ว่าเนื้อวุ้นเส้นอาจจะยังไม่เหนียวนุ่มเทียบเท่าเฉิงตูแท้ๆ แต่ก็พอช่วยแก้ขัดได้ดีเลยครับ อีกหนึ่งไฮไลต์ก็คือชาที่มีให้เลือกสองแบบ ซึ่งผมเลือกเป็นชาแบบดอกกระเจี๊ยบผสมเปลือกส้มแห้ง รสชาติเปรี้ยวอมหวานสดชื่น ถ้าเราไม่รีบดื่ม จะรู้สึกหวานขึ้นเรื่อยๆ จึงต้องเติมน้ำบ่อยๆเพื่อให้รสชาติบาลานซ์ดีขึ้น สิ่งที่ผมว่าน่าสนใจมากคือความยืดหยุ่นของเมนูร้านนี้ เพราะมีตัวเลือกสั่งข้าวเป็นครึ่งถ้วย ทำให้คนที่กินน้อย หรือต้องการทานแบบเบาๆ สามารถเลือกได้โดยไม่ต้องทิ้งอาหาร เหมาะกับพฤติกรรมการกินของคนไทยยุคนี้มาก นอกจากนี้ การมีสมุนไพรในถุงชาให้เลือกดื่มสองแบบ ก็ช่วยเพิ่มสีสันและความแปลกใหม่ให้กับมื้ออาหาร ผมคิดว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบอาหารจีนสไตล์เสฉวนแต่ยังหาสภาพบรรยากาศและรสชาติที่ใกล้เคียงเฉิงตูแท้ๆ ในกรุงเทพฯ ถ้าคุณคิดจะลองอาหารจีนเสฉวนแท้ๆ ในกรุงเทพฯ ลองแวะไปที่ไทเอ๋อร์ เซนทรัลเวิลด์ ชั้น 7 โซน Atrium ดูนะครับ รับรองว่าจะได้เจอกับเมนูที่มีรสเด็ดและบรรยากาศดี แถมยังตอบโจทย์คนกินน้อยด้วยเมนูข้าวครึ่งถ้วยที่จะทำให้คุณอิ่มพอดีโดยไม่ฟุ่มเฟือย
น่ากินมากกก 🤩