A Moment of Bliss in Ginza☕️💭

私が「billsのパンケーキが食べたい！」ってなった時に気になるのが、実際どんなボリュームで、いつ行くのが快適か、写真はどんな感じに撮れるか…の3つ。bills銀座はその点、初めてでも満足度が高かったです。 まずリコッタパンケーキ。お皿に来た瞬間、厚みのある3枚のパンケーキに粉砂糖とバターがのっていて、見た目からテンションが上がります。食感は“ぷるぷる”寄りのふわふわで、重たすぎないのにちゃんとコクがあるのが好きでした。シロップをかけると甘さが立つので、私は最初はバターだけの部分をひと口→次にシロップで味変、の順が好み。甘党さんは最初からたっぷりでも◎です。 ドリンクはカフェラテが相性抜群。アイスカフェラテだと、氷とミルク、コーヒーの層がきれいで写真映えします。テーブルにパンケーキとラテを並べるだけで、それっぽい「bills 銀座 写真」が撮れるのも嬉しいポイント。粉砂糖の白とバターの黄色がはっきり写るので、窓側席や明るい時間帯だとより可愛く撮れました。 行く時間帯はティータイムが個人的におすすめ。ランチピークを外すと、店内の開放感を感じながらゆっくりできました（もちろん混み具合は日によるので、予定がある日は早め行動が安心）。場所も銀座一丁目駅から近くて、雨の日でも移動ストレスが少なかったです。 ちなみに「ロイヤルホストのパンケーキ」と迷う人もいると思うのですが、billsは“ふわふわ・軽め・リコッタのコク”が主役。がっつり系より、カフェで贅沢気分を味わいたい日に向いているなと感じました。 最後にちょっとした楽しみ方。パンケーキにフォークを入れた断面を撮ると、ふわっと感が伝わりやすいですし、粉砂糖の上にシロップを垂らしてツヤを出すとさらにおいしそうに見えます。銀座で「パンケーキ食べたい！」の日は、またリピしたい一軒です。