福井県敦賀市にあるラーメン岩本屋「かさねがさね」は、豚骨スープが特徴の人気店です。私もこのお店に何度も足を運んでいますが、いつも感じるのはスープの深いコクとまろやかさです。今回特におすすめしたいのが、「麺細麺変更」というオプション。細麺に替えることでスープがよく絡み、食べやすくなると同時に、麺の喉ごしがとても良くなります。 また、煮玉子トッピングは外せない一品です。濃厚なスープに染みた煮玉子は、味わいに旨みをプラスし、満足感がアップします。そして、無料のライスがついてくるのも嬉しいポイント。ラーメンの余韻をライスと一緒に楽しめるので、最後まで飽きずに食べられます。 個人的には、豚骨ラーメンに細麺を合わせることで、重たくなりすぎずに最後まで美味しく食べられるのが気に入っています。福井県敦賀市に訪れた際は、ぜひ岩本屋の「かさねがさね」に足を伸ばし、この組み合わせを体験してみてください。リピートしたくなること間違いなしの一杯です！