ร้านดีบอกต่อ

ใครกำลังหา “รีวิว The Ember Steakhouse” ก่อนตัดสินใจไป เราอยากแชร์สิ่งที่สังเกตได้จากรอบที่ไปทานค่ะ ร้านให้ฟีลสเต็กเฮาส์แบบจริงจัง แต่บรรยากาศไม่อึดอัด มีไฟโทนอุ่น โต๊ะจัดสวยสำหรับมื้อพิเศษ และไฮไลต์ที่สะดุดตาคือชั้นวางไวน์ขนาดใหญ่ด้านใน ดูแล้วเหมาะมากกับการพาแฟนไปเดต หรือชวนเพื่อนไปดินเนอร์แบบชิลๆ เรื่อง “เมนู The Ember Steakhouse” ถ้าไปครั้งแรก แนะนำเริ่มจากสเต็กเนื้อเป็นหลักแล้วค่อยเติมจานประกอบให้ครบมื้อ เราชอบดีเทลการเสิร์ฟที่มีเครื่องเคียงอย่างกระเทียมย่าง และฮาลาเปญโญ่ดอง (ช่วยตัดเลี่ยน ทำให้เนื้อกินเพลินขึ้น) ถ้าใครชอบรสเข้มๆ ลองขอให้พนักงานช่วยแนะนำระดับความสุกและซอส/เครื่องเคียงที่เข้ากัน จะได้ไม่พลาดค่ะ สำหรับคนที่อยากจัดเป็นคอร์สแบบอิ่มพอดี เราว่าลำดับที่ลงตัวคือ: เริ่มด้วยซุปหรือสลัดก่อน แล้วค่อยตามด้วยสเต็กเนื้อ ปิดท้ายด้วยของหวาน จะได้บาลานซ์ทั้งความสดชื่นและความแน่นของเนื้อ ส่วนสายไวน์ ร้านนี้เหมาะมากที่จะจับคู่ไวน์แดงกับสเต็ก (ถ้าไม่แน่ใจว่าควรเลือกอะไร บอกโทนที่ชอบ เช่น ฟรุตตี้/แทนนินนุ่มๆ ให้พนักงานช่วยไกด์ได้เลย) ทิปเล็กๆ ก่อนจอง/ไปทาน: ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูปหรือฉลอง แนะนำจองโต๊ะล่วงหน้าและขอโซนที่แสงสวย เพราะร้านเป็นโทนอุ่น ถ่ายอาหารออกมาน่ากินมากค่ะ อีกอย่างคือไปกัน 2 คนจะสนุกตรงได้แชร์หลายอย่าง—สเต็กหนึ่งจาน แล้วแบ่งสลัด ซุป ของหวาน จะได้ลองเมนูหลากหลายโดยไม่อิ่มเกินไป โดยรวม ถ้าเป้าหมายคือมื้อดีๆ ที่เน้นสเต็กเนื้อ บรรยากาศดี มีไวน์ให้เลือก และเหมาะกับโอกาสพิเศษ The Ember Steakhouse เป็นร้านที่ควรลองค่ะ