ใครกำลังเสิร์ชยำผลไม้บุฟเฟต์เชียงรายแบบเรา บอกเลยว่าร้านนี้หาง่ายกว่าที่คิด เพราะอยู่โซนเส้นหลังเซ็นทรัลเชียงราย และเป็นที่เดียวกับร้านหอมกลิ่นเพรา (ปักหมุดตามนี้แล้วขับตามทางมาได้เลย) เราไปครั้งแรกก็อาศัยจุดสังเกตนี้ ทำให้ไม่หลง บรรยากาศโดยรวมเป็นร้านสบายๆ เหมาะกับแวะกินเล่นกับเพื่อนหรือครอบครัว จุดเด่นคือ “บุฟเฟต์” ที่ให้เราเลือกตักผลไม้ได้หลายอย่าง เอามาคลุกน้ำยำทีหลัง ความฟินมันอยู่ตรงเลือกความหลากหลายได้เอง บางคนชอบกรอบๆ ก็จัดฝรั่ง แอปเปิล ชมพู่ (แล้วแต่วันว่ามีอะไรบ้าง) หรือถ้าชอบฉ่ำๆ ก็เลือกสับปะรด แตงโม องุ่น แล้วค่อยเพิ่มความแซ่บด้วยน้ำยำ ทริกที่เราใช้แล้วเวิร์กคือ ตักผลไม้ให้มีทั้งเนื้อแน่นกับเนื้อนิ่มผสมกัน เวลาโดนน้ำยำแล้วจะได้หลายสัมผัส ไม่เละเร็ว และกินได้นานขึ้น อีกอย่างคือค่อยๆ คลุกน้ำยำทีละนิด ถ้าใส่ทีเดียวอาจเผ็ด/เปรี้ยวเกิน หรือทำให้ผลไม้ช้ำเร็ว เรื่องรสชาติ น้ำยำส่วนใหญ่จะออกเปรี้ยวหวานเผ็ดแบบครบรส กินแล้วตัดเลี่ยนดีมาก เหมาะกับอากาศเชียงรายช่วงกลางวันๆ ยิ่งถ้าไปกับเพื่อน แนะนำแบ่งกันตักหลายรอบ จะได้ลองผสมหลายสไตล์ บางรอบเราเน้นเผ็ด บางรอบเน้นหวานอมเปรี้ยว ถ้าใครไปช่วงคนเยอะ แนะนำเลี่ยงเวลาหลังเลิกงานหรือช่วงเย็นวันหยุด เพราะของบางอย่างอาจหมดไว ลองไปช่วงบ่ายแก่ๆ หรือวันธรรมดาจะเดินเลือกได้สบายกว่า และอย่าลืมถามกติกาหน้าร้านก่อนเริ่มตัก เช่น เวลาที่กำหนดต่อรอบ/วิธีคิดราคา/เงื่อนไขการเติม เพื่อกินแบบสบายใจ สรุปสำหรับคนหา “ยำผลไม้บุฟเฟ่ต์เชียงราย” ร้านนี้เหมาะมากกับสายแซ่บที่อยากได้ความคุ้มและความหลากหลายในที่เดียว แถมโลเคชันก็ชัด—เส้นหลังเซ็นทรัลเชียงราย ที่เดียวกับร้านหอมกลิ่นเพรา ไปลองแล้วมาแชร์ว่าชอบผสมผลไม้อะไรกับน้ำยำกันบ้าง!