Everyone, how to save? Let's share.
We came to review the purchase to stock things into the house. Now it's been done for the second month. Say that the cost has been reduced by hundreds! 😆
Starting with us and my girlfriend, we will think about a rough menu each day, what to eat, but some days change according to the mood, haha.
It's about buying raw materials like this. 👇
• Meat. I'll buy it twice a month.
• Pigs: like slides, pork chops, pork neck ridges
• Cow: Mostly steak meat
• Chicken: There are chicken breasts and chicken wings.
• Vegetables. I'll buy it once a week. A total of four times a month. Buy it on the menu.
• Chicken egg. I only like number 0. Buy half panel at a time because the refrigerator has no storage. 555
The other part will have guys.
• Side dishes such as kimchi, pickles, chili sauce
• These seasonings are very economical because they don't use a lot. One MSG packet lasts three months. 🤣
Once we have the raw materials, we will divide the pack and put it in the freeze box, ready for the whole month. 💪
# Stock up food # Trick home and garden # Stock up on fresh food # Post a day # Trick saving
นอกจากการวางแผนเมนูและแบ่งซื้อตามประเภทวัตถุดิบเป็นประจำแล้ว การบริหารจัดการอาหารในแต่ละวันก็มีส่วนสำคัญมากในการช่วยลดค่าใช้จ่ายทั้งสิ้น ตัวอย่างเช่น วันที่ 9 ถึง 14 ใน OCR มีการวางแผนอาหารชัดเจน ทั้งข้าวมันไก่ เกาเหลาหมูสับน้ำใส ข้าวต้มหมูเด้ง เครื่องเคียง และวันไหนที่ต้องกินข้าวนอกบ้านก็วางแผนไว้ล่วงหน้า ทำให้ควบคุมงบได้ดี และหลีกเลี่ยงการซื้อของเพิ่มแบบไม่จำเป็น เทคนิคสำคัญคือการเก็บวัตถุดิบที่ซื้อมาตุนไว้ในช่องแช่แข็ง แบ่งเป็นถุงเล็ก ๆ ตามมื้ออาหาร ทำให้หยิบใช้ได้สะดวกและไม่เสียของ นอกจากนี้ยังช่วยให้ประหยัดเวลาการทำอาหารในวันเร่งรีบ และลดโอกาสอาหารเน่าเสียซึ่งจะเสียเงินโดยเปล่าประโยชน์ การเลือกซื้อวัตถุดิบจำนวนเพียงพอต่อการใช้งาน เช่น เนื้อสัตว์ที่ซื้อเดือนละ 2 ครั้ง ผักที่ซื้อสัปดาห์ละ 1 ครั้ง และไข่ไก่ที่ซื้อตามความจุของตู้เย็น เป็นวิธีที่ช่วยให้มีของเพียงพอและไม่ตุนมากเกินไปจนทำให้เสียและหมดอายุ ส่วนเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น ผงชูรส น้ำพริก ก็มักใช้ได้นานและเป็นต้นทุนที่คุ้มค่าเมื่อเทียบกับการซื้อหลายครั้ง สำหรับใครที่อยากเริ่มตุนอาหาร ควรลองวางแผนเมนูล่วงหน้าแบบยืดหยุ่นเล็กน้อย เผื่อเปลี่ยนเมนูตามความชอบหรือสถานการณ์ เพื่อไม่ให้รู้สึกเบื่อและลดการทิ้งอาหาร รวมถึงการติดตามสต็อกวัตถุดิบภายในบ้าน เพื่อวางแผนซื้อใหม่และใช้งานอย่างเหมาะสม จะช่วยให้การประหยัดเป็นเรื่องง่ายและสนุกไปพร้อมกันค่ะ