Boring Oatmilk

5/4 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าใครกำลังค้นหา “Boring Oat Milk” แล้วสงสัยว่ามันต่างจากโอ๊ตมิลค์ทั่วไปยังไง—อันนี้คือประสบการณ์ส่วนตัวหลังได้ลองขวด 1 ลิตร (ผลิตนิวซีแลนด์/ไม่เติมน้ำตาล) ที่เจอค่อนข้างยาก และส่วนใหญ่จะเห็นวางใน Tops ค่ะ สิ่งที่ทำให้เราหยิบมาลองคือมันเป็น “no added sugar” เลย เหมาะกับวันที่อยากทำเครื่องดื่มเองแล้วคุมหวาน แต่ยังอยากได้ความหอมมันแบบนมพืช จุดที่รู้สึกได้ชัดคือเนื้อสัมผัสค่อนข้างเนียน ไม่กลบรสชา โดยเฉพาะสายมัทฉะ—พอเอาไปทำ matcha latte แล้วกลิ่นมัทฉะยังเด่นอยู่ ไม่โดนนมหวานๆ ตีกลบ เรื่องราคา: ยอมรับว่าค่อนข้างช็อกเหมือนกัน เลยกลายเป็นนมที่เรา “ซื้อเป็นครั้งคราว” มากกว่าเป็นของใช้ประจำบ้าน ถ้าใครอยากคุ้มขึ้น แนะนำให้ซื้อช่วงโปร/สะสมแต้ม หรือถ้าเจอหลายสาขาให้เช็กราคาต่อหน่วยก่อน เพราะบางช่วงต่างกันนิดหน่อย หาซื้อที่ไหน: จากที่เราเจอคือ Tops เป็นหลัก และบางสาขาจะของหมดเร็ว ถ้าไปแล้วไม่เจอ ลองถามพนักงานว่ามีสต็อกหลังร้านไหม หรือเช็กสาขาใหญ่ๆ ที่มีโซนนมทางเลือกเยอะๆ จะมีโอกาสเจอง่ายกว่า ทริคทำ “มัทฉะลาเต้ + Boring Oat Milk” ให้นัว: 1) ร่อนผงมัทฉะก่อน (ช่วยลดเป็นเม็ด) 2) ใช้น้ำอุ่นประมาณ 70–80°C ตีด้วยไม้ตีมัทฉะให้ขึ้นฟองละเอียด 3) ถ้าชอบเข้ม ให้ใส่น้ำน้อยแล้วค่อยเติมโอ๊ตมิลค์ทีหลัง 4) อยากได้คาเฟ่ฟีล ลองอุ่นโอ๊ตมิลค์แล้วตีโฟมเบาๆ จะได้ความนุ่ม 5) สำหรับคนกินไม่หวาน แค่โอ๊ตมิลค์ไม่เติมน้ำตาลก็พอ แต่ถ้าอยากตัดขม ใส่น้ำผึ้ง/ไซรัปนิดเดียวก็ยังบาลานซ์ดี การเก็บรักษา: เปิดแล้วเราจะพยายามแช่เย็นตลอด และเขย่าก่อนเททุกครั้ง (โอ๊ตมิลค์บางยี่ห้อมีโอกาสแยกชั้นได้) ถ้ารสหรือกลิ่นเปลี่ยนไปก็ควรหยุดดื่มนะคะ สรุปสำหรับเรา Boring Oat Milk เหมาะกับคนที่ชอบดื่มมัทฉะ/กาแฟแล้วอยากได้นมพืชที่ไม่หวาน เพิ่มความละมุนแบบพอดีๆ แต่ต้องทำใจเรื่องราคาและความหายากนิดนึง—ถ้าเจอตอนไป Tops แนะนำให้ลอง 1 ขวดก่อน แล้วค่อยตัดสินใจว่าจะเป็น “ของโปรดประจำเดือน” ไหมค่ะ

ค้นหา ·
boring oat milk รีวิว