『ムーガタ』
たべもの記録: 夫のタイ赴任をきっかけに我が家での定番料理になった『ムーガタ』です。日本ではマイナーなのかあまり食べられるお店がないので、ムーガタ鍋を購入してお家で楽しんでいます。材料を切るだけの全然手間のかからない料理です。焼き肉から垂れた脂が鍋に落ちて、さらに魚介や野菜などの旨味が溶けこんだスープのダシはめっちゃ美味しい。タイスキソースがまたまた美味しい。 具材は豚肉、エビ、卵豆腐、モヤシ、ほうれん草、エノキ、春雨など。タレはタイスキソースを使っています。 #タイ料理 #ムーガタ #タイ #おうちメニュー #タイスキソース
