#บ้านหมิงอิ่มใจ

หมูหมักนุ่ม ๆ ชุบแป้งทอดจนกรอบนอกนุ่มใน 🥢💛 เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสูตรเข้มข้น เผ็ดนิด เปรี้ยวหน่อย กลมกล่อมกำลังดี 🌶️🍋 ออเดอร์วันนี้ตั้งใจทำทุกขั้นตอน เพื่อให้ทุกคำอร่อยจนยิ้มได้ 😊✨ #ซะป๊ะกะเพรา #บ้านหมิงอิ่มใจ #รับทำข้าวกล่อง #หมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว #อร่อยกรอบนุ่ม

เบื้องหลังความอิ่มใจ 💪💛 ส่งข้าวกล่อง 100 กล่องให้สำนักงานศึกษาธิการจังหวัดแพร่แบบครบเครื่อง! ตั้งแต่ตีห้า... หมิงกับทีมงานลุยไม่พัก ✨ผัด แพ็ก จัดส่ง! ทุกกล่องทำด้วยใจ ใส่ความสะอาดเต็มร้อย ความอร่อยเต็มกล่อง ขอบคุณที่ไว้วางใจ “บ้านหมิงอิ่มใจ” เสมอค่ะ 🙏 ใครอยากให้ทีมเราจัดให้บ้าง ทักมาโลด 📦

น้ำจิ้มแจ่วของทางร้านทานได้กับหลากหลายเมนูนะคะ วันนี้มาในรูปแบบของหมูชุบแป้งทอด ไข่ข้นกับน้ำจิ้มแจ่ว เรียกว่าลงตัวในทุกขั้นตอนจริง ๆ ค่ะ จากเมื่อก่อนจะเป็น หมูย่าง วันนี้เราลองเปลี่ยนเป็นหมูชุบแป้งทอดดูเข้ากันอีกเช่นเคยจ้า #ซะป๊ะกะเพรา #บ้านหมิงอิ่มใจ #ข้าวหมูชุปแป้งทอด

🎥✨ เบื้องหลังออเดอร์วันนี้ ✨ เมนูคอหมูย่างจิ้มแจ่ว + ไข่ต้ม 🍖🥚วันนี้มีออเดอร์เบา ๆ แค่ 10 กล่องพอดี 👌เลยพอมีเวลาแอบถ่ายเบื้องหลังเล็ก ๆ มาฝากกันค่ะ ไม่ใช่ร้านใหญ่ แต่ใจใหญ่พอ 💛 ออเดอร์มาก–น้อยไม่เกี่ยง ขอแค่ 10 กล่องขึ้นไป ก็จัดเต็มให้ทันที! 💪🔥 หอมกลิ่นคอหมูย่าง จิ้มแจ่วแซ่บ ๆ ดูแล้วหิวตามแน่

“หมี่กระเฉดใส่กุ้ง กระทะนี้ ไม่ได้มาง่าย ๆ นะจ๊ะ! 😅” เพราะผักกระเฉดที่เห็นอยู่น้อยนิดนี่…หมิงซื้อจากตลาด 70 บาท ครูดอนนั่งเด็ดจนเมื่อยมือ ได้แค่ยอดอ่อนนุ่ม ๆ จานเดียวพอดีจ้า 😅 เด็ดผิดชีวิตเปลี่ยน กินทีต้องลื่นปรื๊ด ไม่เหนียว ไม่สะดุด! 🌱🦐 วันนี้ผัดง่าย ๆ ด้วยซอส เสน่ห์ปลายจวัก อย่างเดียว ไม่ต้องป

วันนี้ได้ทำ น้ำพริกลงเรือหมูสับ ไข่เค็ม ให้ลูกค้าที่สั่งข้าวกล่องกันค่ะ 🍳🌶️ คือทำทีนี่หอมฟุ้งทั้งครัวเลย ทุกคนแอบแซวกันว่าอยากชิมทันที 😂 รอบนี้มีเทคนิคใหม่ด้วยนะคะ 👉 เราใช้ เครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมแทนครกหิน ทั้งพริก กะปิ กุ้งแห้ง น้ำมะขาม น้ำตาลปี๊บ คือรวมทุกอย่างแล้วกดปั่น ๆ แป๊บเดียว เนียนละเ

วันนี้มีเวลา ถ่ายคลิปทำออเดอร์ข้าวกล่อง ทุกครั้งที่มีออเดอร์เข้ามา คือความสุข สงบ และเรียบง่าย #ซะป๊ะกะเพรา #บ้านหมิงอิ่มใจ

สามชั้นคั่วพริกเกลือ สูตรนี้หมิงทําแบบหมูสามชั้นนุ่มๆ ฉ่ําฉ่ํา ราดน้ําซอสฉ่ําๆค่ะ ไม่ได้ทําแบบแห้งนะคะ แบบนี้เวลาทานกับข้าวสวยแล้วก็ไข่ดาวหรือไข่ยางมะตูม จะอร่อยและเข้ากันมาก ๆ เลย #ทำอาหารง่ายๆ #บ้านหมิงอิ่มใจ #ซะป๊ะกะเพราเมืองแพร่ #สามชั่นคั่วพริกเกลือฉ่ำๆ #รับทำข้าวกล่องจังหวัดแพร่

“ข้าวมันไก่กล่องนี้…ไม่ได้มีแค่ความอร่อย แต่มีความตั้งใจซ่อนอยู่ในทุกขั้นตอน 🍚🐔 จากไก่ส่วนสะโพกที่ต้มจนเนื้อนุ่ม หนังตึงสวย ถึงข้าวหอมมะลิที่หุงด้วยน้ำซุปไก่ ทุกอย่างคือความตั้งใจเล็ก ๆ ที่อยากส่งต่อให้ลูกค้าได้อิ่มทั้งท้องและหัวใจ 💛 ใครชอบข้าวมันไก่เนื้อนุ่ม น้ำจิ้มกลมกล่อม บอกได้เลยนะคะ หมิงจ

🎥 เบื้องหลังข้าวกล่องวันนี้ 🍱 วันนี้พิเศษหน่อยค่ะ เพราะออเดอร์ไม่เยอะมาก ครัวเลยเงียบ ๆ ทำอยู่คนเดียว ✨ แต่ถึงจะทำคนเดียว ก็ยังจัดเต็มเหมือนเดิมนะ 😋 เมนูวันนี้คือ หมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว ผักสด ต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว และของหวานถั่วดำ สดใหม่ หอมฟุ้งไปทั้งครัวเลย 🥘💛 ใครกำลังหาข้าวกล่องคุ

ข้าวผัดชะอมปลาทูทอด ออเดอร์ข้าวกล่อง ที่อร่อยและทำง่ายมาก แค่มีซอสเสน่ห์ปลายจวัก ขวดเดียวอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม #ซะป๊ะกะเพรา #บ้านหมิงอิ่มใจ #รับทำข้าวกล่องเมืองแพร่

สามชั้นคั่วพริกเกลือ สูตรนี้หมิงทําแบบหมูสามชั้นนุ่มๆ ฉ่ําฉ่ํา ราดน้ําซอสฉ่ําๆค่ะ ไม่ได้ทําแบบแห้งนะคะ แบบนี้เวลาทานกับข้าวสวยแล้วก็ไข่ดาวหรือไข่ยางมะตูม จะอร่อยและเข้ากันมาก ๆ เลย #ทำอาหารง่ายๆ #บ้านหมิงอิ่มใจ #ซะป๊ะกะเพราเมืองแพร่ #สามชั่นคั่วพริกเกลือฉ่ำๆ #รับทำข้าวกล่องจังหวัดแพร่

วันนี้มีเวลา ถ่ายคลิปทำออเดอร์ข้าวกล่อง ทุกครั้งที่มีออเดอร์เข้ามา คือความสุข สงบ และเรียบง่าย #ซะป๊ะกะเพรา #บ้านหมิงอิ่มใจ

น้ำพริกตาแดงมะกอกแซ่บๆ กับปลาทอด หมูทอด ผักลวก เมนูมื้อเย็นที่ทุกคนคู่ควรค่ะ มีสูตรในคลิปจ้า #น้ำพริกตาแดง #บ้านหมิงอิ่มใจ

ไม่สบายกันทั้งคู่ เลยทำข้าวต้มร้อน ๆ กินที่บ้าน… ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอมซีอิ๊ว หอมละมุน อุ่นใจทั้งท้องทั้งหัวใจ ❤️ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ทุกคนทำตามได้เลยนะคะ อร่อย อุ่น และช่วยเติมพลังได้ดีมาก ๆ 🍲✨ #ข้าวต้มอุ่นใจ #ทำง่ายอร่อยจริง #ซะป๊ะกะเพรา #ข้าวต้มทรงเครื่อง #บ้านหมิงอิ่มใจ

ข้าวหมูขยำของหมิงวันนี้… หอมมากกกก 🤤💕 เมนูง่าย ๆ ที่ใครทำก็อร่อยได้ แค่ขยำดี ๆ ทุกอย่างก็ลงตัว ใครอยากทำตาม หมิง แจกสูตร ให้เลยนะจ๊ะ 🌼✨ #หมิงเข้าครัว #บ้านหมิงอิ่มใจ #ข้าวขยำหมู

เนรมิตรของติดครัวให้เป็นเมนูสุดอร่อยง่ายๆ ลองทำตามกันได้เลยค่ะ #ลาบปลากระป๋อง #เห็ดเข็มทองทอด #หมิงเข้าครัว #บ้านหมิงอิ่มใจ

ผัดเผ็ดหมูสับ หรือหมูสับผัดฉ่า เป็นเมนูที่ทำง่าย แล้วก็อร่อยร้อนแรงมากๆ เข้ากับช่วงอากาศเย็นๆ แบบนี้เป็นที่สุดค่ะ การปรุงรสก็แสนจะง่าย หมิงใช้ซอสลุงใหญ่ แล้วก็เติมน้ำปลาอีกนิดนึง จบเลย อร่อย ครบรส ลองลองทํากันดูนะคะ #ผัดเผ็ดหมูสับ #หมูสับผัดฉ่า #หมิงเข้าครัว #บ้านหมิงอิ่มใจ

ทุกครั้งเวลาทําอาหารเพื่อถ่ายคลิปจะพยายามไม่ให้มีของเหลือ ถ้าเหลือก็ต้องนํามาดัดแปลงเป็นเมนูต่อไปในอีกวันมอย่างเช่น เมื่อวานที่ทําก๋วยเตี๋ยว หมูหมักกับตับเหลือ วันนี้ก็ลงเอยด้วย หมูหมักตับทอดกระเทียมพริกไทย ทานคู่กับไข่ดาวและพริกน้ําปลาสูตรแซ่บ อร่อยมาก ๆ สูตรอยู่ในคลิปเรียบร้อยแล้วค่ะ #หมูกระเที

ในวันที่ฝนตก อากาศชื้นๆ อยากทานเมนูที่ร้อนๆ สดคล่องคอ จัดเมนูนี้ได้เลยนะคะ ต้มยําปลาช่อนน้ําใส ทําง่ายมาก และรสชาติอร่อยกลมกล่อมค่ะ. #ต้มยำปลาช่อนน้ำใส #บ้านหมิงอิ่มใจ