"คุณกำลังเป็น 'เจ้าของธุรกิจ' หรือเป็น 'ลูกจ้างที่แพงที่สุด' ในร้าน
คำถามที่เจ็บปวดที ่สุดสำหรับเจ้าของร้านกาแฟคือ: "ถ้าพรุ่งนี้คุณหยุดร้าน 1 เดือน... ร้านยังรันต่อไปได้เหมือนเดิมไหม?" ถ้าคำตอบคือ "พังแน่พี่" แสดงว่าคุณไม่ได้กำลังสร้าง Business ครับ แต่คุณกำลังสร้าง Jobs ให้ตัวเอง การที่คุณต้องเข้าร้านทุกวันเพื่อเช็กสต็อก สั่งของ หรือคุมพนักงาน
