#ซอสสูตรส้มตำ

🧾 วัตถุดิบ * พริกแดงจินดา 6–8 เม็ด 🌶️ * กระเทียม 5 กลีบ * น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ * น้ำปลา 2½ ช้อนโต๊ะ * น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำต้มสุก 1–2 ช้อนโต๊ะ * ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ 🥜 ⸻ 👩‍🍳 วิธีทำ 1. ตำพริก + กระเทียม 👉 ตำพอหยาบ ให้มี texture 2. ละลายน้ำตาลปี๊บ 👉 ใส่น้ำมะ