The teasing of the million 🌶️❤️🔥
Give away the fresh mackerel pepper recipe.
We live in China, a city where we can't find mackerel, so we use other fish instead, which is not known to be the same, hahahaha.
🌶️ ingredients.
- 2 small packs of red peppers
- Chili Boys 1 / 2 Large Pack
- Five shallots.
- 1 head of garlic
- 1 / 2 boiled fish, cut out the fish skin too, the chili juice will get an ultrasmoth (you can use tilapia instead)
🧑🏻🍳 step.
- Boil the fish meat!! You have to wait for the water to boil before you put the fish meat on. Otherwise, fishy. Anyone who has bergamot leaves and lemongrass can wear it. It helps to trap the fishy smell.
- Sheep, fish, no leather.
- Roast the chilli of garlic by adding water to the bottom of the pot. Cover the lid. Turn on the central light.
- When the water is dry, it turns on the light. Gradually roast to the fragrance.
- Pounding peppers / shallots / garlic roasted with fish meat.
- Seasoning Add 5 tablespoons fish sauce + 3 tablespoons lemon powder + spoon tip MSG (This can be put or not put)
🍳 how to pack.
We will divide the chili into two parts.
The box holder will be on a normal layer, refrigerator.
The bag is flattened, divided into meals, and then freeze.
# Strong Light Creator Molding Mission# mackerel chili # Lemon 8 Howtoo # Clean menu # Give away recipes
น้ำพริกปลาทูเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดที่หลายคนชื่นชอบ เพราะรสชาติแซ่บพร้อมกินง่ายและเข้ากันได้กับข้าวสวยหรือผักสดต่างๆ สำหรับคนที่อยู่ต่างประเทศเหมือนกัน และหาปลาทูสดไม่ได้ การเลือกใช้ปลาชนิดอื่นแทนเป็นตัวเลือกที่ดีอย่างมาก เช่น ปลานิล หรือปลาต้มแบบในสูตรนี้ ซึ่งช่วยให้ยังคงรสชาติและสุขภาพดีด้วย ข้อดีของการทำเองคือ สามารถปรับระดับความเผ็ดหรือความเปรี้ยวตามที่ชอบได้ ทำให้น้ำพริกนั้นแซ่บแน่นอนตามสไตล์ของแต่ละคน การคั่วพริกกับหอมแดงและกระเทียมก่อนตำรวมกับเนื้อปลาเป็นเทคนิคที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ลึกซึ้ง อีกทั้งการใช้ผงมะนาวปรุงรสแทนมะนาวสดก็ง่ายและสะดวก ถ้าใครกังวลเรื่องกลิ่นคาวปลา ในขั้นตอนการต้มปลา การใส่ใบมะกรูด ตะไคร้ หรือเครื่องเทศต่างๆ ช่วยลดกลิ่นได้ดีมาก และเทคนิคการเคลียร์หนังปลาออกก็ทำให้น้ำพริกมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนยิ่งขึ้น สำหรับการเก็บรักษา แนะนำแบ่งน้ำพริกใส่กล่องเก็บในตู้เย็นสำหรับกินในไม่กี่วัน และอีกส่วนแบ่งใส่ถุงแบบแบนๆ แช่แข็งในช่องฟรีซ สามารถนำออกมาใช้ครั้งละมื้อได้ ช่วยประหยัดและคงความสดใหม่ได้ยาวนาน จากประสบการณ์ตรง การทำเองไม่ได้ยากอย่างที่คิด แค่มีวัตถุดิบหลักและความตั้งใจ ก็สามารถมีน้ำพริกคลีนๆ แซ่บๆ ไว้กินคู่กับมื้ออาหารได้ตลอดเวลา เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการอาหารรสจัดจ้านไปพร้อมกัน
