Easy in the microwave ♪ Peach jam / Popular with family🍑
Peach jam made in the microwave
White peach and pink peach are easy to make ♪
─ ─ ─ Ingredients ─ ─ ─
Peaches: 2 pieces (net about 300g)
Cane sugar: 30% ~ 40% of the net weight of peach (about 90g ~ 120g, adjusted to your liking)
Lemon juice: 1 tablespoon
Peel of peach: 1 piece (if you want pink color)
How to make it
1️⃣ Wash the peaches clean, peel and remove the seeds, and cut them into small pieces.
2️⃣ Put the sliced peaches, cane sugar and lemon juice in a deep heat-resistant bowl, mix well and leave for about 15 minutes, let the juice blend in
3️⃣, gently put the washed peach skin into the edge of the bowl.
4️⃣ Heat in a 600W microwave oven for about 3 minutes without wrapping (see the situation to prevent boiling over)
5️⃣ remove the peach peel on the edge and mix the whole well
6️⃣ Heat in a 600W microwave oven for about 5 minutes without wrapping again to thicken (be careful of boiling over)
7️⃣ out, mix well, and heat additionally while watching the situation to thicken to your liking
When it cools down, it becomes closer to jam, so adjust it ♪
8️⃣ hot, mix lightly and transfer to a storage container disinfected with hot water to cool
Complete
It was popular with my family and it was gone as soon as I put it on toast, ice cream, yogurt and drinks!
I want to make it again 🍑✨
Recipes without fire. Complete when you noticepeach jam Peach Recipe # peach
桃ジャムは季節の楽しみのひとつですが、電子レンジで手軽に作れるこのレシピは忙しい方や火を使いたくない時にとても便利です。私も初めてレンジで作った時は驚きました。火加減の心配なく短時間でトロリとしたジャムが完成し、桃の自然な甘みとレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチしました。 桃の皮を使うことでピンク色の美しいジャムができるのも嬉しいポイント。皮を取り除くタイミングや加熱時間の調整で、好みのとろみや色味に仕上げられるので、何度か作って自分のベストな配合を見つけるのがおすすめです。 また、きび砂糖の量を調整すると甘さ控えめにできるため、ダイエット中の方や甘さが苦手な方にも向いています。冷めるとさらにジャムらしい固さになるので、火を通した後は様子を見て少しずつ加熱を増やすのがコツです。 保存の際は熱湯消毒した容器に移して冷ますことで清潔に長持ちします。冷蔵庫で1週間ほど保存可能なので、作り置きにもぴったりです。パンに塗ったり、ヨーグルトやアイスにトッピングすればすぐに無くなってしまう美味しさで、家族も大喜びでした。 レンジで簡単にできる桃ジャムは火を使わず時短できるため、初めての手作りジャムにも挑戦しやすいレシピです。季節限定の桃を使って、おうちカフェ気分を楽しんでみてはいかがでしょうか。