[Winter diet of 100 kg is "pot" choice]

「100kg ダイエット」で検索してる人って、食事を変えたいけど“我慢は無理”とか、冬の食欲でリバウンドしやすい悩みが多いと思います。私も元100kgの頃は、寒いと動かない→甘いもの増える→体重増える…のループでした。そこで助かったのが「鍋」です。鍋は量を食べても調整しやすく、続けやすいのが強み。 私が意識してたポイントは3つだけ。 1) まず野菜ときのこを増やす 白菜・きのこ・豆腐をベースにすると、自然にかさが増えて満腹感が出ます。特に豆腐×きのこ×ポン酢鍋は、味が軽いのに食べごたえが出るので「食べたのに太りにくい感覚」が作りやすかったです。 2) たんぱく質は“脂が少ないもの”から選ぶ 鶏むね×白菜の塩レモン鍋みたいに、さっぱり系の味付けだと夜でも重くならず続きます。豚しゃぶをやる時は、しゃぶしゃぶ用の薄切りを使って脂を落とすイメージ。鍋は調理中に余分な脂が落ちやすいのも嬉しいところです。 3) 〆（しめ）で失敗しない 冬鍋で太りやすいのは、実は〆のラーメン・雑炊の食べすぎでした。私がよくやってたのは、 ・〆は無しにして、物足りない日は「豆腐」や「きのこ」を追加 ・どうしても〆したい日は、春雨やしらたき少量にする この2択にすること。 あと地味に効いたのが“味のローテ”。ポン酢鍋→塩レモン鍋→キムチ鍋みたいに味を変えると飽きにくく、100kgからの食事改善でも続きました。冬は鍋で体を温めつつ、満腹感を味方にするのが本当におすすめです。