Salt-boiled duck, dabbled duck with juicy meat, super delicious leather
Nanjin ImpressNanjing
The saying that no duck has been out for a long time actually means that the famous dish of a long time is duck. 😳 This shop has been around for a long time and is considered a famous shop. There are branches in and out of China. The menu to order is salt-boiled duck. When served, it can be seen that it is very juicy. 🪿 The meat looks super juicy. Thick, fragrant, salt-boiled leather. Salty, mellow to leather. Another equally famous duck menu is grilled duck. 🪿 Choose a firm but juicy duck. Bite not even a mouth. Soft meat in every word. A little sweet, salty water. 🍴 considered a shop that if anyone likes to eat duck (like us). Don't miss it, but if you don't like to eat duck, this restaurant has many delicious Chinese food to try. Don't be disappointed. 👍🏻
Salt Boiled Duck 🪿 (Small Plate) 26 CNY
Roast Duck (Small Plate) 28 CNY
# Nanjing # Travel to China # Chinese restaurant # Shanghai food
ถ้าคุณเป็นแฟนเป็ดเหมือนผม การได้ลองเป็ดต้มเกลือที่นานจิงเป็นประสบการณ์ที่ต้องจดจำครับ ตัวเป็ดนั้นเนื้อแน่นแต่ยังคงความชุ่มฉ่ำ หนังหนาและนุ่มมากเพราะผ่านการต้มเกลืออย่างพิถีพิถัน ทำให้รสเค็มกลมกล่อมซึมเข้าเนื้อเป็ดทุกชิ้น ช่วยเพิ่มมิติความอร่อยที่แตกต่างจากเป็ดพะโล้ทั่วไปที่เราคุ้นเคย นอกจากนี้ เป็ดย่างของที่นี่ก็เด็ดไม่แพ้กัน เลือกเนื้อส่วนที่แน่น ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยความนุ่มละมุน น้ำราดที่ราดมาก็รสชาติลงตัว ผมชอบที่รสเค็มปนหวานนิดๆ ทำให้ไม่เค็มจนเกินไป เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะกินเล่นหรือกินเป็นมื้อหลัก บรรยากาศในร้านก็ช่วยเพิ่มความรู้สึกดีๆ ในการกินด้วย การตกแต่งร้านที่มีโคมไฟจีนสีแดงเหลืองทำให้รู้สึกเหมือนนั่งอยู่ที่นานจิงจริงๆ อีกทั้งราคายังไม่แพง เมื่อเทียบกับคุณภาพอาหาร ถือว่าคุ้มมากสำหรับคนที่ชอบกินเป็ดแนะนำอย่างยิ่ง ครั้งหน้าถ้ามีโอกาสไปเยือนเมืองนานจิง ผมจะไปแวะซ้ำแน่นอนครับ
