เป็ดต้มเกลือ เป็ดพะโล้ที่เนื้อฉ่ำ หนังอร่อยสุดๆ

ถ้าคุณเป็นแฟนเป็ดเหมือนผม การได้ลองเป็ดต้มเกลือที่นานจิงเป็นประสบการณ์ที่ต้องจดจำครับ ตัวเป็ดนั้นเนื้อแน่นแต่ยังคงความชุ่มฉ่ำ หนังหนาและนุ่มมากเพราะผ่านการต้มเกลืออย่างพิถีพิถัน ทำให้รสเค็มกลมกล่อมซึมเข้าเนื้อเป็ดทุกชิ้น ช่วยเพิ่มมิติความอร่อยที่แตกต่างจากเป็ดพะโล้ทั่วไปที่เราคุ้นเคย นอกจากนี้ เป็ดย่างของที่นี่ก็เด็ดไม่แพ้กัน เลือกเนื้อส่วนที่แน่น ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยความนุ่มละมุน น้ำราดที่ราดมาก็รสชาติลงตัว ผมชอบที่รสเค็มปนหวานนิดๆ ทำให้ไม่เค็มจนเกินไป เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะกินเล่นหรือกินเป็นมื้อหลัก บรรยากาศในร้านก็ช่วยเพิ่มความรู้สึกดีๆ ในการกินด้วย การตกแต่งร้านที่มีโคมไฟจีนสีแดงเหลืองทำให้รู้สึกเหมือนนั่งอยู่ที่นานจิงจริงๆ อีกทั้งราคายังไม่แพง เมื่อเทียบกับคุณภาพอาหาร ถือว่าคุ้มมากสำหรับคนที่ชอบกินเป็ดแนะนำอย่างยิ่ง ครั้งหน้าถ้ามีโอกาสไปเยือนเมืองนานจิง ผมจะไปแวะซ้ำแน่นอนครับ