【เมืองทามาน่า】แนะนำ "Wakaba Takoyaki" ที่มีกะหล่ำปลีอยู่ด้านบนอย่างหรูหรา!
เมื่อพูดถึงส่วนผสมหลักของทาโกะยากิมันคือปลาหมึก ด้วยสามัญสำนึกดังกล่าวฉันพบร้านค้าในเมืองทามาน่าที่มีทาฉวนในทาโกะยากิ และกะหล่ำปลีมากมายบนทาโกะยากิ! แน่นอนว่ามีปลาหมึกอยู่ข้างใน ฉันจะแนะนำโอทามาทาโกะยากิที่ดูเหมือนจะเป็นเครื่องเคียง
ประตูที่ลำแสงยืนอยู่คือทางเข้าของ "Wakaba Takoyaki" มีที่จอดรถขนาดใหญ่อยู่หน้าร้านและสามารถจอดรถได้ 10 คัน
หากคุณเข้าไปทางประตูอัตโนมัติและพูดว่า "สวัสดี โปรดให้ทาโกะยากิแก่ฉัน" ใครบางคนจะตอบกลับเสมอ
ฉันหยิบ "Wakaba Takoyaki" ออกมาทันที ก่อนอื่นดวงตาของฉันติดกาวกับตัวละครภาพของใบหน้าสี่เหลี่ยม
ทันทีที่คุณเปิดฝากลิ่นที่น่ารับประทานของซอสและมายองเนสจะนุ่มฟู
กะหล่ำปลีกรอบมากมายอยู่บนทาโกะยากิขนาดใหญ่
เป็นทาโกะยากิขนาดใหญ่ที่มีความสูงประมาณ 4 ซม.!
มันเป็นลูกบอลขนาดใหญ่ที่ให้ความรู้สึกใหญ่และหนัก
จากด้านในคุณสามารถเห็น "Takuan" สับเล็ก ๆ ความหวานตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสของ Takuan เป็นสำเนียงที่ประณีตและมันอร่อยจริงๆ!!!!!
เนื้อกรอบของกะหล่ำปลีและทาโกะยากิปุยของแป้งกระจายอยู่ในปากของฉันในเวลาเดียวกันและส่วนผสมเช่นหัวไชเท้าดองรวมกันในสมดุลที่สวยงาม ว้าวมันคืออะไร? เนื้อสัมผัสใหม่ของปุย กรอบนี้!
แน่นอนว่ามีปลาหมึกอยู่ข้างใน ความสมดุลของความหวานและความเป็นกรดนั้นดีและรสชาติของซอสก็ดีที่สุดเช่นกัน
ในทาโกะยากิ "ปลาหมึก กะหล่ำปลีสับ หัวไชเท้าดอง เทนคาสึ อาโอโนริ คัตสึโอบุชิ ขิงแดง" มีความสมดุลและมีรสชาติมาก! ยิ่งคุณเคี้ยวมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งทำงานร่วมกันในปากมากขึ้นเท่านั้น และคุณสามารถสัมผัสได้ถึงความหวานและรสชาติที่ล้ำลึกของส่วนผสมในขณะที่มีผลกระทบ ปริมาณมีมากมาย รสชาติแน่น และเป็นโคทายากิที่มีรสชาติที่ทำให้คุณยิ้มได้
ปัจจุบันนอกเหนือจากการขายที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์แล้วยังมีการขายที่พลาซ่าร้อนสำหรับนักท่องเที่ยว "Tamarara" ที่สถานีชินทามานะผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของทามาน่าขายตรง "ครั้งแรก" และ Furei no Oka "Koryu Center" ใน Tamana-gun Gyokuto-cho ดูเหมือนว่าพวกเขายังมีส่วนร่วมในกิจกรรมต่าง ๆ ดังนั้นหากคุ ณพบสถานที่อื่นนอกเหนือจากร้านค้าเราขอแนะนำให้คุณลองก่อน! มันอร่อยแม้ว่ามันจะร้อนหรือเย็น! "Wakaba Takoyaki" เป็นทาโกะยากิขนาดใหญ่ที่ไม่เหมือนใครพร้อมกะหล่ำปลีและหัวไชเท้าดองมากมายและเป็นอัญมณีที่ทั้งชายและหญิงทุกวัยชื่นชอบ
「玉名 たこ焼き」で探している人に向けて、私が行って感じた“買いやすさ”や“味のイメージ”をもう少し補足します。若葉たこ焼は、一般的なたこ焼きと違って上にキャベツがどっさりのっているので、写真映えだけじゃなく満足感が高いのがポイント。ソースとマヨネーズの香りが立つタイプなので、受け取ってすぐ食べると一番テンションが上がります。 あと「たこ焼き たくあん」って正直イメージ湧きにくいですが、食べると納得。刻んだたくあんが生地の中に散っていて、噛むたびにコリッとした食感とほんのり甘みが出てきます。紅ショウガや天かす、青のり、かつおぶしも入っているので、たくあんだけが浮く感じはなくて、全体のアクセントとしてまとまっていました。“変わり種”だけど、ちゃんとたこ焼きとして成立しているのがすごいところ。 テイクアウトするなら、車で食べる派は特に「箸」が付いてくるのが地味に助かりました。キャベツが多い分、最初のひと口は箸でキャベツとたこ焼きを一緒につかむと食べやすいです。キャベツがシャキシャキしているので、持ち帰りで少し時間が経っても食感が残りやすいのも嬉しい点。ただし、キャベツ＋ソース＋マヨでフタ裏に付きやすいので、開けるときはゆっくりが安心。 玉名のたこ焼き店って色々ありますが、若葉たこ焼は「大玉」でずっしり系。小腹満たしというより、軽食〜おかず寄りの満足感でした。私は温かい状態が好きですが、冷めても味が濃いめで食べやすかったです。 最後に購入のコツ。1日20パック限定で電話予約もできるそうなので、確実に食べたい日は事前連絡が安心です。店頭以外に、新玉名駅の観光ほっとプラザ「たまララ」や直販所などでも販売されることがあるとのことなので、観光やドライブ中に見かけたらチャンス。玉名で“ちょっと変わったたこ焼き”を探しているなら、たくあん入りのシャキふわ食感は一度体験してみてほしいです。
