Chee Tia Noodles next to Nakhon Sawan Temple 🍜

จากประสบการณ์ส่วนตัว เวลานึกถึงก๋วยเตี๋ยวรสมือแม่เจ้าเด็ดอย่าง "เจ๊เตี้ย" ที่ตั้งอยู่ริมถนนข้างวัดนครสวรรค์ ผมต้องบอกเลยว่านี่คือร้านที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนรักก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เครื่องจัดเต็มแบบไม่หวงเครื่องเลย ทั้งหมูชิ้นใหญ่ ไก่นุ่ม และลูกชิ้นปลากรายที่เคี้ยวหนึบๆ ทำให้รสสัมผัสมีความหลากหลายและน่าสนใจ ส่วนตัวผมชอบน้ำซุปที่ใสแต่มีกลิ่นอายความหอมกลมกล่อมแตกต่างจากร้านทั่วไป น้ำซุปนั้นกลมกล่อมจนอยากตักข้าวสวยมากินคู่ไปด้วย สำหรับใครที่ขับรถมา ร้านมีจุดจอดรถภายในบริเวณวัดนครสวรรค์ สะดวกสบายไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถ ส่วนเวลาทำการเปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง 3 ทุ่มกว่า ถือว่าเหมาะกับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น จะมากับเพื่อนหรือครอบครัวก็ลงตัว นอกจากความอร่อยแล้ว ความรู้สึกหนึ่งที่ผมรู้สึกทุกครั้งที่ไปร้านนี้คือบรรยากาศริมถนนกับความเรียบง่ายของร้านที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนบ้าน สั่งก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ นั่งกินท่ามกลางสายลมและเสียงผู้คน ถือเป็นประสบการณ์ดีๆ ที่ผมคิดว่าคนรักอาหารไทยแท้ๆ น่าจะอยากสัมผัสด้วยตัวเองจริงๆ