ต่อกันที่ EP.2 กับเมนูเบสิก "ไข่เจียวหมูสับ" ครับ 🍳 วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนไม่ซับซ้อน ทำง่ายกว่าผัดซีอิ๊วเยอะ รอบนี้ใช้ไข่ไก่ 4 ฟอง ใส่หมูสับ ต้นหอมซอย ปรุงรสแค่น้ำปลาหรือซอสปรุงรสตามชอบครับ ทริคตอนทอดคือรอน้ำมันร้อนจัดแล้วค่อยเทไข่ลงไป จะได้ขอบกรอบๆ ฟูๆ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือจบ วัตถุด

แอบลุ้นตอนปรุงรส แต่ผลลัพธ์ออกมาดีกว่าที่คิดเยอะ เส้นนุ่ม เคลือบซีอิ๊วทั่ว หมูกำลังดี รสชาติออกหวานนำเค็มตามแบบที่ชอบ จานนี้ให้ตัวเอง 10/10 ครับ ทำง่ายกว่าที่คิดเยอะ มือใหม่หัดเข้าครัวลองทำตามขั้นตอนในรูปได้เลย รอดชัวร์ วัตถุดิบที่ใช้: เส้นใหญ่ (คลุกซีอิ๊วดำ) หมูหั่นชิ้น ไข่ไก่ คะน้าสด กระเ