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スーパーの催事コーナーで見つけた「給食のミルメーク（粉）」、懐かしさで思わず手が伸びました。今回はコーヒー味（6g）といちご味（5g）を買って、家で“給食気分”を再現してみたメモです。 ■ミルメーク（粉）の基本の作り方（私がやった手順） 1) コップに冷たい牛乳を半分くらい注ぐ 2) ミルメークの粉を入れる 3) 先に少なめの牛乳でよくまぜる（ここがポイント） 4) 残りの牛乳を足して、もう一度まぜて完成 最初から牛乳をなみなみ入れると、粉が上に浮いて混ざりにくくてダマっぽくなりがちでした。先に少量でしっかり溶かしてから牛乳を足すと、なめらかに仕上がりやすいです。 ■「まぜる」コツ：ダマになりにくくする小ワザ ・スプーンでコップの底をこするように混ぜる ・牛乳が冷えすぎて溶けにくい時は、少しだけ常温に近づける ・シェイカーやフタ付きボトルがあると一発で混ざって便利（振るだけ） ■味の感想（個人の好み） ・コーヒー味：甘さと香ばしさがあって、給食の記憶に一番近い感じ。朝ごはん代わりにすると“ご褒美感”が出ました。 ・いちご味：香りがふわっとしてデザートっぽい。甘めなので、牛乳多めにして薄めると飲みやすかったです。 ■アレンジしてみたらおいしかったこと ・氷を入れてアイスミルク風（特にいちご） ・バニラアイスに少量ふりかけて、即席ミルク風味デザート ・コーヒー味は、無糖ヨーグルトに混ぜると“カフェ風”になって意外と合いました 給食のミルメークって、作り方自体はシンプルなのに「どう混ぜるか」で満足度が変わる気がします。見かけたら少量から試すのもおすすめです。