You can do it in the woods.
Today, will come to offer a menu with every home, can eat by yourself, can share many meals, or can eat with a large family, comfortable, easy to do, easy to bind my girlfriend's heart
Start with the raw materials, only eggs, meat, dabbled powder, and black sauce, which is available or not (!?)
The procedure is easy.
- Marinate the pig with fermented powder.
- Boil the eggs to cook as you like, then add black sauce to color the boiled eggs.
- Boil the water to boil. Add the powder to the pork. When the pork is cooked, add the eggs.
Hey, that's it. It's done. It's not cool.
Take to do it together. Don't forget to share it too. Is it delicious?
# Boiled # Lemon 8 Howtoo # Drug sign with lemon8 # visualdiary # Sab
เมนูต้มพะโล้นี้เป็นเมนูที่ผมชอบทำมากเวลาที่อยากกินอะไรที่ทั้งง่ายและอร่อย แถมยังเหมาะกับการทำแบบพกพาไปตั้งแคมป์หรือทำทานที่บ้านกับครอบครัวใหญ่ๆ ด้วย เคล็ดลับที่ผมชอบก็คือการหมักหมูด้วยผงพะโล้สำเร็จรูปก่อนนำไปต้ม เพราะทำให้หมูซึมซับรสชาติได้ดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มมากมาย ถ้าอยากได้รสชาติเข้มข้นขึ้นอีกนิด ก็เติมซีอิ้วดำเพื่อแต่งสีไข่และเพิ่มหวานนิดๆ ให้กลิ่นพะโล้ชัดเจนขึ้น ส่วนขั้นตอนต้มไข่ ผมจะต้มไข่ประมาณ 7-8 นาที เพื่อให้ไข่สุกกำลังดี และปอกเปลือกง่าย หลังจากนั้นนำไปแช่ในน้ำซีอิ้วดำเพื่อให้ได้สีสวยและรสชาติอร่อยขึ้นด้วย นอกจากนี้ การต้มในน้ำซุปที่มีผงพะโล้เป็นน้ำซุปเข้มข้น ทำให้ไข่ต้มและหมูมีรสชาติดีมาก ผมเองมักจะทำจำนวนเยอะ ๆ แล้วแบ่งเก็บตู้เย็นไว้ทานหลายมื้อก็ยังได้ สะดวกและคุ้มค่ามากๆ ถ้าใครไม่มีผงพะโล้สำเร็จรูป ก็อาจใช้เครื่องเทศพะโล้ที่ผสมเองตามสูตรดั้งเดิม เช่น ลูกผักชี อบเชย กระวาน พริกไทยดำ และโป๊ยกั๊ก ก็ได้กลิ่นและรสชาติแบบต้นตำรับเช่นกัน สุดท้าย อย่าลืมว่าเมนูนี้อร่อยมากเมื่อทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และซุปหรือผักข้างเคียง เพื่อทำให้มื้ออาหารมีความสมดุลและอิ่มอร่อยครบถ้วนครับ
