Is this hotpot better than HDL?
Tried Xiao Long Kan and I was actually impressed. Their meats (especially the pork belly) are super tender like ??? actually melts in your mouth. And their mala + pork bone soups are damn fragrant, stronger, richer, more “shiok” compared to Haidilao.
It definitely feels more premium… like an upgraded hotpot experience.
BUT 😭
Haidilao is still my comfort place. If i’m struggling on figuring out what to eat, HDL won’t go wrong. The whole vibe is just easy, familiar, and you know you’ll leave happy.
So can Xiao Long Kan beat Haidilao?
Food-wise? Lowkey yes.
Overall experience? HDL still wins. 🤍🤍
Sebagai penggemar hotpot, saya pernah mencoba beberapa tempat dan pengalaman dengan Xiao Long Kan memang menarik. Daging pork belly yang sangat empuk benar-benar seperti meleleh di mulut, memberi sensasi berbeda dibandingkan dengan Haidilao. Selain itu, sup mala dan sup tulang babi di Xiao Long Kan memiliki aroma yang lebih kuat dan rasa yang lebih kompleks, membuat cita rasa hotpotnya jadi lebih menggugah selera. Namun, pengalaman makan tidak hanya soal rasa. Haidilao menawarkan suasana yang membuat kita merasa nyaman dan familiar, tempat yang bisa diandalkan ketika bingung memilih makanan. Pelayanan dan fasilitas di Haidilao juga dikenal sangat baik, menambah nilai kenyamanan saat bersantap bersama keluarga atau teman. Jika Anda mencari hotpot dengan cita rasa daging dan kuah yang kaya serta ingin merasakan sensasi makan yang lebih premium, saya merekomendasikan Xiao Long Kan. Tapi jika Anda ingin suasana yang santai dan mudah, dengan jaminan kepuasan rasa yang konsisten, Haidilao tetap pilihan yang aman. Bagi saya, keduanya punya kelebihan masing-masing yang layak dicoba sesuai suasana hati dan kebutuhan.
