Eat Breakfast the china way 🥰
Tried Jiang Xiao Bai in Shanghai and this is peak comfort breakfast.
They specialise in hot, freshly made soyabean milk + youtiao — simple, classic, and done right.
The soyabean milk is warm, smooth, and not overly sweet, while the youtiao is crispy on the outside, fluffy inside. Dip it in, take a bite, and you’ll understand why this combo is a forever classic.
No frills, no gimmicks — just freshly served, comforting breakfast that hits different in the morning.
If you want to experience real local breakfast vibes, this is the spot 🥢✨
📍 Jiang Xiao Bai, Shanghai (near Zhu Jia Jiao)
Sarapan dengan susu kedelai dan youtiao adalah pengalaman kuliner yang sangat membekas bagi saya saat berkunjung ke Shanghai. Susu kedelai yang disajikan hangat memiliki rasa yang lembut dan alami tanpa terlalu manis, membuatnya mudah dinikmati setiap pagi. Youtiao, yang merupakan gorengan berbentuk panjang dan renyah di luar namun lembut di dalam, memberikan tekstur kontras yang sangat memuaskan saat dicelupkan ke dalam susu kedelai. Tempat seperti Jiang Xiao Bai dekat Zhu Jia Jiao ini benar-benar menghadirkan nuansa sarapan lokal yang autentik tanpa hiasan berlebihan. Tidak hanya soal rasa, suasana di sana juga terasa sangat nyaman dan ramah, membuat saya merasa seperti menikmati sarapan di rumah sendiri. Bagi siapa saja yang ingin mencoba sarapan ala Tiongkok yang sederhana namun kaya rasa, mengunjungi tempat seperti ini sangat direkomendasikan. Selain itu, makanan ini juga cukup sehat dan mengenyangkan, cocok untuk memulai hari dengan energi positif. Pengalaman saya juga menunjukkan bahwa menikmati sarapan seperti ini di pagi hari dapat memberikan sensasi ketenangan dan kenyamanan yang sulit ditemukan di tempat lain, terutama jika Anda menghargai makanan tradisional dan suasana lokal yang otentik. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan perpaduan klasik ini ketika berada di Shanghai atau kota-kota lain di Tiongkok. Sarapan yang sederhana namun memuaskan ini benar-benar dapat meningkatkan mood dan semangat sepanjang hari.