バリバリな皮とジューシーなソーセージが美味！仕上げに砂糖をまぶすことで甘しょっぱくて最高の逸品になります！ 材料 ソーセージ30本 春巻きの皮10枚 水溶き小麦粉 油（フライパンの底に油が引ければOK） バター10g 塩胡椒 ガーリックパウダー 砂糖 作り方 1.春巻きの皮に塗る用の水溶き小麦粉を用意します。 2.正方形の春巻きの皮に、水溶き小麦粉を塗り、ソーセージを3本乗せます。 3.ソーセージと春巻きの皮に隙間が出来ないようにキツく巻きます。水溶き小麦粉で糊をつけて、くっつけたら完成です！これを10枚巻きます。 4.1本を９当分にカットして完成です。

絶品カルボナーラうどん フェットチーネを使わなくても本格カルボナーラが作れるんです✨チェダーチーズとニンニクを使えば麺に負けないパンチが効いたパスタの完成です✨ 材料（4人前） ゆできしめん　4人分 刻みニンニク（おろしニンニク）　2片分 ベーコン　たくさん スライスチェダーチーズ　4枚 全卵　4つ 卵黄　1つ 塩　小さじ1/2 昆布だし（味の素やコンソメでも可）小さじ1 粉チーズ　大さじ1〜2 黒胡椒　たくさん 作り方 1.ベーコンと刻みニンニクをフライパンでこんがり炒め、カリッとしてきたら火を止めてスライスチーズを乗せておきます。余熱で溶けていきま

【年越し】かき揚げ手打ちうどん 毎年恒例手打ちうどんです。 ところでかき揚げの作り方ですが、モッサリかき揚げも美味しいですが、冷めてもサックサクのかき揚げも最高に美味しいですよね✨多めに作って、翌日かき揚げ丼にします✨ うどんつゆのレシピ4人分 水　1500ml めんつゆ3倍濃縮　150ml 顆粒だしの素　小さじ1 砂糖　小さじ1 塩　お好み 作り方 麺つゆ以外の材料を鍋で加熱して、沸騰したら火を止めて麺つゆを加えて完成です 手打ちうどんの作り方 1人前の分量 強力粉100g ぬるま湯50ml 塩4g うどんの作り方 1.ボールにぬる

手より大きい豚肩ロースで作る超極厚ステーキです✨ 柔らかくてジューシーでめちゃくちゃ美味いです✨特製オニオンソースをたっぷり付けて召し上がれ✨ 材料 豚肩ロース500g 塩胡椒 オリーブオイル大さじ4 ニンニク6片 オニオンソースの材料 サラダ油大さじ1 玉ねぎ大1 塩ひとつまみ 白ワイン大さじ3 みりん大さじ3 醤油大さじ3 バター10g 作り方 1.ニンニクを薄切りにします。 2. 豚の肩ロースに塩胡椒を強めに塗りたくります。 3.フライパンでオリーブオイルとにんにくを加熱し、にんにくチップを作ります。狐色になったらにんにくチップは取り出し

長芋の千枚漬け 長芋はすりおろさないで、スライスするのが正解でした✨ サクサクとした心地いい食感がクセになります✨ 長芋は抗酸化作用のあるビタミンC・Eが肌の老化を防ぎ、腸内環境を整える食物繊維が肌荒れを改善し、ムチンが胃腸の働きを助け、疲労回復や栄養の吸収率アップに繋がり、カリウムのむくみ解消効果も期待できるという超健康食品です✨ 材料 長芋 大葉 めんつゆ 比率3 すし酢　比率1 作り方 1.ピーラーで長芋の皮をむきます。この時、持つ部分を残すことで手を切るリスクを減らすことができます。 2.長芋を好きな薄さでスライスします。たまに分厚くなっても大丈夫！

フライパンで作れば溶け出したバターを逃さず焼くことが出来ます✨サックサクでじゅわじゅわ✨簡単なのにめっっちゃくちゃ美味しい✨✨ 塩バターパン６つ分の材料（28cmのフライパン） 砂糖大さじ3 ドライイースト3g 40〜50℃のお湯　320ml 強力粉400g 塩小さじ1/2強 バター10グラム✖️6 作り方 1.ボウルに砂糖、ドライイースト、お湯を入れてよく混ぜます 2.強力粉、塩を加えて全体が馴染むまでゴムベラで混ぜます。1分くらいで馴染みます。 3.【一次発酵】ラップをして電子レンジオーブンを40°に設定し、20分発酵させます。 4.少し膨らむので、また全

外はカリっと、中はもちもちでとろっとろのチーズナンが出来ます✨簡単なのにめっっちゃくちゃ美味しい✨✨ チーズナン4つ分の材料（28cmのフライパン） 砂糖大さじ3 ドライイースト3g 40〜50℃のお湯　320ml 強力粉400g 塩小さじ1/2強 シュレッドチーズ120〜160g（１つあたり30〜40g） 作り方 1.ボウルに砂糖、ドライイースト、お湯を入れてよく混ぜます 2.強力粉、塩を加えて全体が馴染むまでゴムベラで混ぜます。1分くらいで馴染みます。 3.【一次発酵】ラップをして電子レンジオーブンを40°に設定し、20分発酵させます。 4.少し膨らむので

バリバリな皮とジューシーなソーセージが美味！意外と簡単なので作り方をまとめておきます✨ 材料 ソーセージ20本 春巻きの皮10枚 なければ（ソーセージ15本、餃子の皮30枚） 水溶き小麦粉（餃子の皮の場合は水だけでOK） 油（フライパンの底に油があればOK） バター10g 塩胡椒 巻き方（餃子の皮） 1.餃子の皮に塗る用の水を用意します。 2.ソーセージを水にさっとくぐらせたら、皮1枚にぴっちり巻いていきます。 3.15本終わったら、もう1枚巻きます。同じように水にさっとくぐらせて、1枚巻いて、合計2枚の皮で巻いたことになります。 巻き方（春巻きの皮）