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レタスの外側どうしてます?
正解は【加熱して食べる】でした✨ レタスの外側はサラダにするにはイマイチですが、加熱すればとても美味しいんです✨炒め物やお味噌汁に加えると絶品ですよ😋 材料 レタスの外側3〜4枚 豚バラ1パック 卵3つ にんにく 1〜2片分(チューブなら4センチ) めんつゆ大さじ5〜6 ごま油大さじ1 ブラックペッパー たっぷり 作り方 1.レタスの外側を良く洗って、食べやすいサイズに千切ります。炒めると縮むのでテキトーで良いです。 2.豚バラを炒めて、火が通ったらにんにく、めんつゆ、といた卵を加えてサッと炒めます。 3.仕上げにごま油とブラックペッパーをかけて完成です。
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ザックザクモチモチ手作りフランスパン🥖
生ハムとマヨネーズ、明太バケットやガーリックバケット、メープルバター🍯や、あんバター🫘なんかも最高に美味しいです 2本分の材料 砂糖15g ドライイースト3g 40〜50℃のお湯 300ml 強力粉400g 塩8g 作り方 【HBを使う場合はピザ生地モードにセット。工程6からやります。】 1.ボウルに砂糖、ドライイースト、お湯を入れてよく混ぜます。 2.強力粉、塩を加えて全体が馴染むまでゴムベラで混ぜます。1分くらいで馴染みます。 3.【一次発酵】ラップをして電子レンジオーブンを40°に設定し、20分発酵させます。 4.少し膨らむので、また全体的にゴムベラで混
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簡単美味しい麻婆焼きそば
材料(3人前) 焼きそば麺3玉 永谷園麻婆豆腐の素1箱 ひき肉180g 長ネギ1本 オイスターソース大さじ1 食べるラー油 お好み 山椒 お好み 作り方 1.長ネギをみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒めます。 2.火が通ったら焼きそば麺を入れて、永谷園の麻婆豆腐に書いてある通りに水を入れ、とろみがついたら完成です。 3.味が薄いようならオイスターソースや食べるラー油、山椒を加えて下さい✨ #食べて作って正直レビュー #ビジュ良すぎるグルメ #今日の最強おかず #麻婆焼きそば
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中華風蒸しパン花巻
すぐ作れる花巻(中華風蒸しパン) つまるところ肉まんの皮です💡このまま食べても、生地で好きなものを包んでも美味しいです✨ 発酵とかはしないので、思い立ったらすぐに作ってすぐに食べられます✨ 材料 ホットケーキミックス200g 強力粉 50g 砂糖 50g 塩 4g 水 100ml 油 10g 今回は米油を使いました。 成型につかう油 5gくらい 作り方 1.全ての材料をボウルで1〜2分混ぜ合わせ、ムラなくまとまったら生地の完成です。 2.打ち粉をしたまな板に生地を出し、綿棒で平たく伸ばします。 3.生地の上に油を塗ったら、クルクル巻きます。油を塗ると生
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ザックザクモチモチが美味しい手作りフランスパン🥖
明太バケットやガーリックバケット、メープルバター🍯や、あんバター🫘なんかも最高に美味しいです 2本分の材料 砂糖15g ドライイースト3g 40〜50℃のお湯 300ml 強力粉400g 塩8g 霧吹き  【明太フィリングの作り方】 バター30gを常温に戻し、明太子2本、オリーブオイル10gを混ぜ合わせれば完成です。 作り方 【HBを使う場合はピザ生地モードにセット。工程6からやります。】 1.ボウルに砂糖、ドライイースト、お湯を入れてよく混ぜます。 2.強力粉、塩を加えて全体が馴染むまでゴムベラで混ぜます。1分くらいで馴染みます。 3.【一次発酵】ラ
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牛ごぼうまぜご飯
牛肉や豚バラなどのお肉は一度茹でこぼす事で油が落ちてとても食べやすくなります✨ 材料 牛肉(豚肉でも美味しい) ごぼう 1本 焼肉のたれ 大さじ4〜5 砂糖 大さじ1弱 炊いたご飯2合分 ごま油 小さじ2 塩胡椒 作り方 1.ごぼうは適当にささがきに切ります 2.肉は一度茹でこぼし、余分な油を捨てます。 3.茹でこぼした肉とごぼうをフライパンで炒め、しんなりしたら焼肉のたれと砂糖を加えて、焼きからめます。すでにこの時点で美味しいです。 4.ご飯とごま油を加えてよく混ぜ、塩を調整して完成です。 #やっぱり茶色飯がうまい #混ぜごはん #今日の晩
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ご飯が進む肉じゃが炒め
ギュギュッとした豚こまとサイコロ状のポテトの相性がばっちりでご飯がいくらあっても足りません✨ 材料 豚こま 300g ジャガイモ中 3つ 片栗粉 大さじ2〜3 油大さじ1弱 砂糖 大さじ2〜3 醤油 大さじ2〜3 トッピング(ごま、七味など) 作り方 1.豚こまは食べやすいサイズに、じゃがいもはサイコロ上にカットし、フライパンへ 2.片栗粉を加えて、全体的にまとわせます。 3.油を入れたら加熱し、火が通ったら砂糖と醤油を入れて煮詰め、とろみがついたら完成です。トッピングはお好みでかけて下さい。 #やっぱり茶色飯がうまい #夕飯レシピ #今日のご
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捨てちゃうあの部分で
タケノコ不使用で絶品青椒肉絲が作れます✨ 正解は大根の皮です💡昔は捨てちゃってましたが、農家さんから大根の皮は炒めて食べると美味しいと教わってからずっと美味しく食べてます😃 材料 大根の皮1本分 ピーマン6個 豚肉250g オイスターソース ごま油 塩胡椒 作り方 1.大根の皮は細切りにします。皮以外は大根サラダにでもしてください。 2.ピーマンと肉も細切りにします。肉には片栗粉をまぶしておくとより美味しくなります。 3.油をひいたフライパンで肉、ピーマン、大根の皮をまとめて炒めます。 4.しんなりしたらオイスターソースと塩コショウで味をつけたら、仕上げにご
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好きな魚介を切って和えるだけで
好きな魚介を切って和えるだけで美味しすぎてお酒が止まらなくなるカルパッチョになります 材料 刺身用の鯛、タコ、サーモン 塩昆布大さじ1強 塩 少々 オリーブオイル大さじ1 にんにくチューブ 3cm 小口ネギたっぷり (今回はブロッコリースプラウト) トッピング(ブラックペッパーと粉チーズ) 作り方 1.鯛を薄く切り、トッピング以外の材料と和えて、20分以上冷蔵庫で寝かせる。 2.トッピングを好きなだけかけて完成 #秋食材で作ってみた #カルパッチョ #カルパッチョレシピ #簡単料理レシピ
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春雨で作る美味しすぎるワンパンチャプチェ
ワンパンなので本当に簡単です✨ 材料(4人前) 豚ひき肉250g(合挽きでも美味しい) 玉ねぎ1/2 にんじん1本 冷凍ほうれん草 適当(ニラでも美味しい) 刻みにんにく2片分 春雨100g 水400ml 砂糖大さじ2 醤油大さじ2 オイスターソース大さじ2 鶏ガラの素 小さじ2 仕上げ(ごま油とゴマ) 作り方 1.玉ねぎは薄切り、にんじんは細く切ります。 2.豚ひき肉を炒め火が通ったら野菜を入れて炒め、しんなりしたら、具材を端に寄せて、仕上げ以外の残りの材料を加えて煮詰めます。 3.最後にほうれん草とごま油、ゴマを加えて完成です。 #ゆっく
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ご飯がすすむ生ハムの和え物
美味しすぎてご飯がなくなってしまいます✨是非お試し下さい😃 材料 生ハム90g 長ネギ1本 きゅうり1本 にんにくチューブ4〜5cm ごま油大さじ1 めんつゆ大さじ1 ごま たくさん 作り方 1.長ネギは斜めに千切りして、15分以上水に浸して辛味を抜きます。 2.きゅうりはなるべく薄くスライスして、生ハムは手で千切ります。 3.トッピング以外の全ての材料を和えたら完成です。 #秋食材で作ってみた #高タンパク質レシピ #生ハムおつまみ
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酒がなくなる生ハムの香味オイル和え
美味しすぎてワインがなくなっちゃいます🍷是非お試しください✨ 材料 生ハム90g 長ネギ1本 きゅうり1本 にんにくチューブ4〜5cm オリーブオイル大さじ1 めんつゆ大さじ1 トッピング(ブラックペッパーと粉チーズ) 作り方 1.長ネギは斜めに千切りして、15分以上水に浸して辛味を抜きます。 2.きゅうりはなるべく薄くスライスして、生ハムは手で千切ります。 3.トッピング以外の全ての材料を和えたら完成です。 4.食べる際にはトッピングを好きなだけかけて召し上がって下さい✨ #秋食材で作ってみた #高タンパク質レシピ #生ハムおつまみ
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包まないアップルパイ
こんなに簡単で良いのかと思うほど簡単で美味しいアップルパイです✨ 材料(8つ分) パイシート りんご バター10g✖️8 砂糖大さじ1弱✖️8 粉砂糖 作り方 1.オーブンを200℃に予熱します。 2.長方形パイシートを4等分し、一つ一つを正方形に伸ばします。元々正方形であれば、長方形に2等分し、それを4等分にして、それを正方形に伸ばしましょう。 3.りんごを皮がついたまま2〜3㎜に薄くカットします。 4.オーブンの天板にクッキングシートを敷き、4箇所に、砂糖大さじ1と、バター、りんご3切れ、パイの順で重ねて、180℃のオーブンで15〜17分焼き、焼き上がっ
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仕込み10分包まないスイートポテト
こんなに簡単で良いのかと思うほど簡単で美味しいスイートポテトパイです✨ 材料(8つ分) パイシート 売ってる焼き芋 バター10g✖️8 砂糖大さじ1弱✖️8 卵黄(無くても良い) 作り方 1.オーブンを200℃に予熱します。 2.長方形パイシートを4等分し、一つ一つを正方形に伸ばします。元々正方形であれば、長方形に2等分し、それを4等分にして、それを正方形に伸ばしましょう。 3.買ってきた焼き芋を1cm厚にカットします。 4.オーブンの天板にクッキングシートを敷き、4箇所に、砂糖大さじ1と、バター、焼き芋、パイの順で重ねて、180℃のオーブンで15〜17分焼き、
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ご飯がなくなる鯛の和風カルパッチョ
切って和えるだけで美味しすぎてご飯が止まらなくなるカルパッチョが出来ました✨ 材料 刺身用の鯛1柵 塩昆布大さじ1強 ごま油大さじ1 小口ネギたっぷり トッピング(ゴマ) 作り方 1.鯛を薄く切り、トッピング以外の材料と和えて、20分以上冷蔵庫で寝かせる。 2.トッピングを好きなだけかけて完成 #秋食材で作ってみた #和風カルパッチョ #カルパッチョレシピ #簡単料理レシピ
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酒がなくなる鯛のカルパッチョ
切って和えるだけで美味しすぎてお酒が止まらなくなるカルパッチョが出来ました✨ 材料 刺身用の鯛1柵 塩昆布大さじ1強 オリーブオイル大さじ1 にんにくチューブ 3cm 小口ネギたっぷり トッピング(ブラックペッパーと粉チーズ) 作り方 1.鯛を薄く切り、トッピング以外の材料と和えて、20分以上冷蔵庫で寝かせる。 2.トッピングを好きなだけかけて完成 #秋食材で作ってみた #カルパッチョ #カルパッチョレシピ #簡単料理レシピ
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めっちゃ旨いポテトサラダ
アクセントにフライドオニオンをトッピングすれば、サクサク食感が加わって最高です✨ 材料 ジャガイモ中2個(小3個) たらこまたは明太子100g 牛乳大さじ3 マヨネーズ大さじ2〜3 塩胡椒(お好み) ブラックペッパー(お好み) トッピング(フライドオニオンと粉チーズ) 作り方 1.ジャガイモの皮を剥いて、1cm幅に切って、水から茹でる。 2.火が通ったら、トッピング以外の材料を全て加え、ジャガイモを潰しながら和えて完成 #秋食材で作ってみた #明太子 #ポテトサラダレシピ #フライドオニオン
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鰻より美味しい蒲焼き
山椒を乗せてガッツリ頬張って食べて下さい!鰻よりより美味しいですよ! 材料 長茄子 2本 油 大さじ2 タレ タレの材料 醤油35ml 酒10ml みりん30ml 砂糖25g 作り方 1.長茄子を縦半分に切り、フライパンに入るサイズに切ります。 2.油をひいたフライパンへ茄子を入れ、皿などで重しをして。中火で焦げ目がつくまで焼きます。 3.焦げ目がついたら弱火して5〜6分焼き、ひっくり返して、5〜6分焼きます。 4.タレの材料を全て入れて煮詰め、とろみがついたら完成です✨ #鰻 #鰻重 #ごはん泥棒 #リピ確グルメ #コ
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まとめて塩水でゆでるだけ
超簡単マカロニグラタン まとめて茹でるだけでみんな大好きなグラタンが出来ちゃいます✨具材を変えても🙆‍♀️マカロニをご飯に帰ればドリアにもなります✨忙しい日にぴったりです😋 材料(4人分) マカロニ200〜250g 水 1L 塩 たくさん 玉ねぎ 1つ ソーセージ 10本 (鶏もも肉やベーコンでも美味しい) 牛乳400〜500ml コンソメ小さじ2 バター10g チーズ 好きなだけ 作り方 1.フライパンに水1Lと塩を入れます。味見をしてみて、お味噌汁くらいしょっぱければOKです 2.玉ねぎとソーセージを切ります。 3.フライパンに玉ねぎ、ソーセー
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このジャム知ってる?
シンガポールグルメのカヤトーストです 焼いたトーストにカヤジャムをたっぷり塗って、バターを挟んで食べる絶品トーストです✨✨ 日本風で言うと、あんバタートーストです✨ カヤジャムはココナッツミルク・卵・砂糖で作るシンガポールやマレーシアの甘いジャムのことで、おもにネット販売で手に入りますよ✨ #ごほうび背徳グルメ #カヤトースト #カヤジャム
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