🇲🇾 皇后一家我们还会再回头的面馆

第一次去皇后面粉粿 QQ Mee，是朋友一直安利，说 Johor Bahru 这家和美乐花园 Taman Melodies 那一带很有人气，尤其是他们家的面粉粿和板面。老实讲，我平时也是不太爱吃口感粉粉的面粉粿，可是这里完全没有那个问题，反而是那种吃了会想再点一碗的口感。 很多人会拿皇后面粉粿和 QQ Mee Taman Melodies 其他分行来比较，我自己的感觉是皇后这边的汤头特别突出，味道很够力但不会太咸，喝到最后也不会觉得油腻。麻麻香辣板面真的是招牌之一，“又香又麻又辣”这个形容一点都不夸张，喜欢重口味的可以直接冲这一碗。如果怕太辣，其实可以跟他们说要小辣一点，店家都蛮好沟通的。 除了面粉粿和板面，很多人也会关心菜单是不是像 Taman Melodies 或 Taman Gaya 分行那样多选择。以我看到的来说，这里主打还是面粉粿、板面、QQ 面之类的小吃主食，价钱算是亲民，在新山这个区域来讲还蛮合理。份量方面，对我这种女生来说是刚刚好，如果是男生可能会想加面或者配多一杯饮料。 他们家的饮料一定要特别讲一下，OCR 里也有提到“他的柠檬茶也很出色，不是粉泡的”。这一点我超同意，柠檬茶喝得出是用真柠檬去泡，味道清新自然又解腻，配上麻麻香辣板面刚好中和油腻感。吃到一半再来几口冰凉柠檬茶，整个人都舒服很多。 如果你是第一次来，又不懂要点什么，我会建议先试试麻麻香辣板面或传统面粉粿，再配他们家的蘸酱。墙上有写“吃多少拿多少勿浪费”，蘸酱区也有那种“盖你狠”和“惹你来”之类的辣椒酱，真的任你拿，但记得不要浪费就好。喜欢重口味的可以大胆一点多加蘸酱，味道会更有层次。 现在他们还在试营业中，感觉店家对每个细节都蛮用心的，不管是食物、饮料还是环境。难怪网上那么多人在搜“关于皇后面粉粿的评价”，就我个人来说，整体体验是值得再回头的那种。如果你住在 Johor Bahru 一带，或者会去 Taman Melodies、Taman Gaya 这些地方活动，可以安排一次来试试皇后面粉粿 QQ Mee，再跟我分享你们心目中最好吃的一道。