🇲🇾 搬店都甩不掉熟客！亲测新年菜单！

每次去暹乡料理，我基本都会点他们家的“套餐饭”来当正餐，份量刚刚好又不用烦恼要点什么菜，很适合午餐时间赶时间的人。套餐饭通常都会配好主食、肉类、蔬菜和一点小菜，加上一碗汤，吃起来比单点更划算，也不会太油腻。 如果你跟我一样爱吃海鲜，他们家的海鲜冬炎汤就很适合搭配白饭或炒饭，当成一个简易套餐饭组合。冬炎汤酸辣刚好，又有虾、鱼肉和苏东，浇在白饭上拌一拌，完全是泰式灵魂套餐饭的感觉。很多熟客都会直接点一碗汤，再加一碗白饭，就可以吃得很满足。 新年限定菜单里面的暹乡红烧鲍鱼炒饭，其实也很像升级版套餐饭。上面铺着鲍鱼，炒饭本身又有蛋香和锅气，我们几个人一起share，一人两碗都没问题。如果你是小家庭，可以考虑直接点这道大份炒饭，再加一两道菜，等于自己搭出一桌泰式团圆套餐饭，简单又有仪式感。 我个人很推荐的搭配是：一份鲍鱼炒饭 + 泰式青咖喱鱼 + 暹乡炸猪手。青咖喱鱼切块后再拿去炸，鱼肉外脆内嫩，咖喱不会很辣，还带一点creamy的口感，配饭超下饭。炸猪手外皮酥脆、里面软糯，不蘸酱小孩也爱吃，蘸上泰式酸辣酱味道又会翻倍，直接把整盘套餐饭的满足度拉到最高。 如果是上班族想要简单一点的套餐饭，我会建议早点到，避开晚餐人潮，点一份他们的家常菜配白饭，比如暹乡秘制汤配饭、再加上一个青菜类，价钱不会太夸张，又可以吃到用料扎实的汤头。汤不是那种辣到刺激的，比较温和的酸辣香，很适合在冷气房待了一整天之后来暖暖胃。 还有一个小tips：记得留一点肚子给甜品，芒果糯米饭真的很好吃。很多人都是吃完“套餐饭”正餐后，再share一份芒果糯米饭收尾。椰香浓郁、糯米软糯，配上新鲜芒果，就是那种会让你下次想再回来的味道。 整体来说，暹乡料理不走网红打卡路线，但他们的泰式料理和各种组合方式很适合做成不同预算的“套餐饭”或团聚组合。不管是两人小约会、三五好友聚餐，还是一家大小过来吃新年限定菜单，都可以根据人数去搭配，难怪会变成那种老板搬到哪，熟客就追到哪的泰式料理餐厅。