大き目のちくわを買ってきて切れ目を入れて、中に裂けるチーズ、ソーセージ、カニカマ等を入れて餃子の皮で包み少ない油で揚げ焼きをして作りました。生姜醤油を付けながらカリッと音を鳴らしながら食べました。とても美味しかったです。