Sambal teri pete
Auto lahap bun makannya... Tambah telor dadar plus nasi anget....
Sambal teri Pete
Bahan :
1 papan Pete
1 bungkus teri goreng
3 butir bawang merah iris
2 butir bawang putih iris
20 Cabe rawit merah iris
10 Cabe keriting merah iris
1 Tomat hijau potong
1/2 sdt Gula pasir
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Penyedap rasa
1 ruas jari Terasi
Cara membuat :
Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum... Lalu masukkan Pete tumis sebentar.
Masukkan teri goreng, cabe,tomat, gula pasir, garam, penyedap dan terasi. Aduk hingga rata
Siap disajikan
Selain bahan dan cara membuat sambal teri pete yang sudah disebutkan, saya biasanya menambahkan sedikit perasan jeruk limau saat penyajian untuk menambah kesegaran rasa sambal. Untuk mendapatkan pete yang lebih harum dan tidak terlalu amis, sebaiknya pete dibersihkan dan direbus sebentar sebelum ditumis. Menu pendamping yang pas untuk sambal ini biasanya nasi putih hangat dan lauk sederhana seperti telur dadar atau ayam goreng. Saya juga pernah mencoba menghidangkan sambal teri pete dengan sayur asem atau tumis kangkung sebagai pelengkap, yang membuat hidangan semakin lengkap dan nikmat. Sajian ini cocok untuk Anda yang mencari hidangan dengan cita rasa pedas dan gurih sekaligus. Sambal teri pete juga cocok sebagai teman makan lontong atau nasi uduk di berbagai kesempatan. Jangan lupa untuk menyesuaikan level pedas sesuai selera agar bisa dinikmati seluruh keluarga.
🍋 Welcome to Lemon8! 🍋 Seneng banget lihat kamu posting! 🎉 Dapatkan tips agar konten kamu makin populer dengan follow @Lemon8Indonesia! Yuk posting lebih banyak konten lainnya! 🤩