Matcha Starbucks สูตรคุณเนย🍵
ความเห็นส่วนตัวนะ เป็นเพราะฟางสั่งแก้วกลางด้วยรึป่าว! รสชาติจะออกขม ไม่หวาน แต่ติดขมเลย🍵
ถ้าใครกำลังค้นหา “matcha frappuccino starbucks” แล้วลังเลว่าจะสั่งยังไงให้ตรงใจ เราขอแชร์จากที่ลองสั่งตาม “สูตรคุณเนย” ในแบบของเราเองนะ (โทนจะเป็นมัทฉะเข้ม ๆ เหมาะกับคนชอบขมปลาย ๆ) ของเราสั่งเป็นแก้วกลาง (Grande) แล้วรู้สึกว่ารสชาติออกขมและติดขมมากกว่าที่คิด ไม่ค่อยหวานเท่าไหร่ โดยเฉพาะถ้ากินคู่กับความเย็นและน้ำแข็งปั่น บางวันมัทฉะจะเด่นมากจนกลบรสนมไปเลย ใครที่เคยรู้สึกเหมือนกัน อาจไม่ได้สั่งผิดนะ แต่อาจเป็นเพราะ “ความเข้มของผงมัทฉะ + สัดส่วนนม/ไซรัป” ในแก้วกลางมันพอดีทำให้รสมัทฉะชัดขึ้น ทริคสั่งให้ละมุนขึ้น (ยังเป็น Matcha Frappuccino อยู่) 1) เพิ่มความหวานแบบไม่เลี่ยน: ลองขอเพิ่มไซรัปทีละสเต็ป หรือถ้าปกติไม่ชอบหวานมาก แนะนำเริ่มที่ “เพิ่มหวานนิดเดียว” ก่อน เพราะมัทฉะจะขมปลายอยู่แล้ว 2) เปลี่ยนนมให้เข้ากับรสมัทฉะ: เราว่านมโอ๊ตช่วยให้โทนกลมขึ้นและหอมขึ้น (ในรูปที่เราเจอมีแนว ๆ มัทฉะบริสุทธิ์ + นมโอ๊ต) แต่ถ้าอยากนัวขึ้นอีก บางคนจะเลือกนมวัว/นมที่ไขมันสูงกว่า 3) สายขนมหวานให้ลอง “ซอสคาราเมล + วิปครีม”: ท็อปด้วยวิปครีมแน่น ๆ แล้วราดคาราเมลคือช่วยตัดความขมได้ดีมาก ดื่มไปเรื่อย ๆ จะรู้สึกว่ามีความหวานละมุนแทรกขึ้นมา 4) เพิ่มไวท์ช็อกให้รสนัว: ไวท์ช็อกจะช่วยทำให้มัทฉะดูนุ่มขึ้นและออกแนวขนมมากขึ้น เหมาะกับคนที่ไม่อยากได้โทนชาเขียวเข้มอย่างเดียว 5) ถ้ามีช่วงที่ร้านมีท็อปปิ้งพิเศษ ลอง “เยลลี่เอิร์ลเกรย์”: ได้ฟีลเคี้ยวหนุบ ๆ กลิ่นชาช่วยเพิ่มมิติ ทำให้แก้วนี้ไม่จำเจ สรุปสำหรับคนกำลังจะสั่ง: ถ้าคุณชอบมัทฉะเข้ม ๆ แบบขมปลาย สั่งแก้วกลางตามสูตรเดิมอาจถูกใจ แต่ถ้าอยากหวานละมุน แนะนำให้เพิ่มวิปครีม/ซอสคาราเมล หรือปรับนมเป็นนมโอ๊ตและเสริมไวท์ช็อกนิดหน่อย ดื่มง่ายขึ้นเยอะ
