ใครกำลังเสิร์ช “ซุปตาร์ชาบู” แล้วลังเลว่าโปร 299 คุ้มไหม/มีอะไรให้กินบ้าง เราสรุปจากที่ไปกินจริงที่สาขาหน้ามออุบล (อุบลสแควร์) ให้ค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจได้เร็วขึ้น โปร 299 โดยรวมคือเน้น “ตักได้หลากหลาย” มากกว่าเนื้อเกรดพรีเมียมแบบร้านบุฟเฟต์แพง ๆ จุดที่เราชอบคือโซนอาหารมีหลายมุม เดินตักเพลิน ไม่ได้มีแค่หมู ๆ แบบเดิม และมีป้ายโซนค่อนข้างชัด ทำให้มือใหม่ไม่งง 1) น้ำซุปเลือกยังไงให้เข้ากับของที่ตัก - ซุปใก่คอลลาเจน: เราว่ากลมกล่อมที่สุด เหมาะกับคนอยากซดน้ำซุป กินผัก/หมู/ลูกชิ้นแล้วนัว ๆ - ต้มยำ: จะหอมเผ็ดเปรี้ยว เหมาะกับซีฟู้ดอย่างหมึกสด หรือของทะเลที่ตักได้ในไลน์ - น้ำดำ: สายญี่ปุ่นชอบแน่ ๆ หวานเค็มกำลังดี ต้มเห็ด/ผักแล้วอร่อย - หม่าล่า (มักมีเพิ่มราคา): ถ้าชอบเผ็ดชาลิ้น เลือกอันนี้แล้วตักของที่มีมัน ๆ จะเข้ามาก แต่ถ้าไม่กินเผ็ด แนะนำเลือกซุปใก่คอลลาเจนจะปลอดภัยกว่า 2) โซนอาหารมีอะไรบ้าง (แนวที่ควรไปเช็ก) - โซนหมู/ลูกชิ้น/ของกินเล่น: เหมาะกับคนอยากอิ่มไว ต้มแป๊บเดียวกินได้เลย - โซนผักและเห็ด: ถ้าตักผักเยอะจะคุ้มและไม่เลี่ยน แถมเข้ากับทุกน้ำซุป - โซนซีฟู้ด: วันที่เราไปมีหมึกสดด้วย ถ้าเจอของทะเลให้รีบตักก่อน รอบหลัง ๆ บางทีคนหยิบเยอะ - น้ำจิ้ม: โดยมากจะมีหลายแบบ ลองผสมเองจะอร่อยขึ้น (เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ด + กระเทียม/พริกเพิ่ม หรือสายหวานเค็มก็ปรุงให้นัว ๆ) 3) ของที่อาจมี “เพิ่มราคา” ต้องดูป้าย บางเมนูอย่าง “ชีส” มักจะแยกคิดเพิ่ม (เห็นป้ายชีสประมาณถ้วยละ 29/หรือแล้วแต่ช่วงโปร) ก่อนหยิบแนะนำดูป้ายหน้าถาดอีกที จะได้ไม่งงตอนคิดเงิน 4) ทริคกินให้คุ้มแบบไม่ทรมาน - เริ่มด้วยผัก+เห็ดก่อนนิดนึง แล้วค่อยตามด้วยของหนัก จะไม่เลี่ยน - ถ้ากินต้มยำ/หม่าล่าให้สลับซุปใก่คอลลาเจนไว้ซดล้างปาก จะกินได้เรื่อย ๆ - ถ่ายรูปเมนู/ป้ายโปรหน้าร้านไว้ก่อน เผื่อมีเงื่อนไขเวลา/เครื่องดื่ม (บางร้านมีโซน SOFT DRINK แยก) โดยรวม “ซุปตาร์ชาบู” เหมาะกับวันอยากกินชาบูแบบตัวเลือกเยอะ ๆ ในงบสบาย ๆ โดยเฉพาะแถวหน้ามออุบลที่เดินทางง่าย ใครเคยไปแล้วชอบน้ำซุปไหนที่สุดมาบอกกันได้นะคะ